Disponibilidad
A lo largo del año, es muy probable que encuentres al menos una de las seis variedades de mango descritas a continuación. Cada tipo de mango tiene un sabor y una textura únicos, así que prueba diferentes variedades en diferentes etapas de madurez y en distintos momentos del año. Te alegrarás de haberlo hecho.
SELECCIÓN
Hay tantos mangos para disfrutar. ¿Pero cuál es cuál? A continuación, te presentamos nuestra guía para algunas de las variedades más populares en el mercado.
Tommy Atkins
Este mango ofrece pequeños y sutiles toques de aroma a frutas tropicales y cítricos. El sabor es más ácido que dulce, y las fibras en toda la pulpa añaden una textura emocionante a cada bocado.
Honey (Ataulfo)
Como su nombre sugiere, este mango en particular es de un brillante y vibrante color amarillo, ofrece un aroma tropical y melocotón, y una experiencia de sabor dulce y ácido.
Kent
Este mango es jugoso, dulce y cuenta con un tentador aroma tropical. Su hermosa piel verde oscura protege una pulpa amarilla brillante, convirtiéndolo en el complemento perfecto y colorido para cualquier plato.
KEITT
¡Estas bellezas verdes son tan dulces como pueden ser! Cada bocado es firme, jugoso y mejor que el anterior.
Francis
Con un aroma soñador a duraznos, los mangos Francis ofrecen una explosión dulce y afrutada de sabor con cada bocado.
Haden
Este vibrante lienzo de rojo brillante, verde y amarillo se abre para revelar una mezcla tentadora de dulce, ácido y apenas un toque de amargura tropical.
de Mangos
Aunque las seis variedades mencionadas anteriormente representan las más comúnmente disponibles en el mercado estadounidense, también hay otras que puedes encontrar. ¡Con cientos de variedades, las posibilidades son infinitas!
Esta variedad india es un mango de sabor suave con pulpa firme que puede variar en el color de la piel de púrpura a amarillo, y tiene una forma oblonga.
Este mango, sin fibras y con sabor dulce y ácido, puede variar en color desde rosa hasta amarillo, y tiene forma redonda u oblonga.
Esta variedad india es un mango dulce y libre de fibras que puede variar en color desde verde hasta amarillo, con forma redonda.
Este mango dulce y sin fibras puede variar en color desde naranja hasta amarillo o rosa, y tiene una forma estrecha.
Este mango de pulpa firme y sabor suave puede variar en color desde morado hasta rojo y amarillo, y tiene forma oblonga.
tu Mango
Aprende lo básico para seleccionar el mango perfecto, cómo cortarlo, obtener deliciosas recetas y descubrir las variedades de mango disponibles en las tiendas.
Recetas inspiradas por Chefs.
Favoritas de los fans, simples y llenas de sabor increíble. Ideas de mango para cada ocasión, desde el desayuno diario hasta los dulces de fiesta.
