Kent
El mango Kent de piel verde se originó en Florida en la década de 1940, pero ahora se cosecha principalmente en México, Ecuador y Perú (prueba nuestra versión del plato nacional de Perú, el ceviche, usando mango Kent).
Los mangos Kent son ideales para comer, hacer jugos y secar, con máxima disponibilidad en enero, febrero y diciembre.
Disponibilidad:
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
- Aroma: Durazno y fruta tropical
- Sabor: Dulce con toques de notas ácidas
- Textura: Pulpa jugosa y tierna con fibras limitadas
- Color: Verde oscuro y a menudo presenta un rubor rojo oscuro en una pequeña parte del mango
- Forma: Forma grande ovalada
- Indicadores Externos de Madurez: Los tonos amarillos o puntos cubren más del mango a medida que madura. Aprieta suavemente para evaluar la madurez.
- País de Origen Principal: México, Perú, Ecuador
- Disponibilidad Máxima: Enero, Febrero y Diciembre