Ensalada Fiesta de Mango Fresco

  • TIEMPO DE PREPARACION15 minutos

  • HORA DE COCINAR

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES8

Nutrición por porción: 72 calorías (3 % de calorías de grasa), 0,2 g de grasa total, 0 mg de colesterol, 3,5 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2,3 g de fibra, 0,6 g de proteína

Ensalada Fiesta de Mango Fresco

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Fiesta Fresh Mango Salad

Ingredientes

  • 3 mangos grandes, firmes pero maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubos
  • 1/2 taza de jícama picada de 1/2 pulgada
  • 1/4 taza de pimiento rojo cortado en cubitos de 1/2 pulgada
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional)

  • TIEMPO DE PREPARACION 15 minutos

  • HORA DE COCINAR

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES8

Nutrición por porción: 72 calorías (3 % de calorías de grasa), 0,2 g de grasa total, 0 mg de colesterol, 3,5 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2,3 g de fibra, 0,6 g de proteína

Fiesta Fresh Mango Salad

Instrucciones

  1. Revuelve ligeramente todos los ingredientes en un tazón mediano. La ensalada puede servirse inmediatamente o taparse y refrigerarse durante varias horas.

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