Ensalada espiral de fideos con mango

Tiempo de preparación

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Tiempo de cocción

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Porciones

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Ingredientes

3 lb Mango inmaduro en espiral
1 lb Ensaladas verdes
8 fl oz Vinagreta De Mango Y Sésamo
2 tbsp Cebollas verdes
1 lb Repollo rallado
4 oz pimientos rojos en juliana
1 tbsp Mezcla de semillas de sésamo

MANGO SESAME VINAIGRETTE

9 fl oz Aderezo balsámico, precomprado/hecho
1 fl oz Mango de sidra de manzana
1 Mango maduro fresco 1/2", cortado en cubitos
2 tsp Aceite de sésamo

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INSTRUCCIONES

VINAGRETA DE MANGO Y SÉSAMO

Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante 1 minuto.
Todos los trozos grandes de mango se deben hacer puré y mezclar con el aderezo. Si aún ve piezas más grandes, continúe licuando hasta que quede suave.
Coloque en un recipiente de almacenamiento para servir.

ENSALADA DE FIDEOS CON MANGO

En un tazón grande, agregue el mango, el repollo, los pimientos rojos, las verduras para ensalada y las espirales/fideos de mango.
Sirva el aderezo alrededor del exterior del tazón y mezcle la mezcla de ensalada con el aderezo.
Para emplatar con pinzas, gire una porción de la mezcla sobre las pinzas para asegurarse de que todos los ingredientes estén presentes. Colocar en el centro del plato.
Cubra con la mezcla de semillas de sésamo y las cebollas verdes.