Salteado de mango y camarones con miel de Ayesha Curry
TIEMPO DE PREPARACION10 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
TIEMPO TOTAL
PORCIONES4
Salteado de mango y camarones con miel de Ayesha Curry
Ingredientes
- 1/3 taza soy sauce
- 1/4 taza miel
- 1 cucharada ajo picado
- 1/4 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
- 2 cucharadita jengibre picado
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1 taza guisantes
- 1 taza pimiento rojo y amarillo, en cubos
- 1 libra de camarones jumbo pelados (16-20 por libra)
- 1 taza Mango con miel, en cubos
- Sal y pimienta para probar
TIEMPO DE PREPARACION 10 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
TIEMPO TOTAL
PORCIONES4
Instrucciones
En un bol, mezcle la soja, la miel, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre.
Reservar.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Cocine las verduras y saltee durante unos 3 minutos.
Agregue los camarones y el mango.
Cocine hasta que los camarones ya no estén rosados.
Debe tomar entre 45 segundos y hasta un minuto.
Mezcle con la mezcla de salsa.
Retirar del fuego.
Cocine el arroz según las instrucciones.
Servir con arroz jazmín.