Salmón En Paquetes De Aluminio Con Mangos, Zanahorias Y Guisantes

  • TIEMPO DE PREPARACION10 minutos

  • HORA DE COCINAR20 minutos

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES4

Nota: Su pescado blanco firme favorito, como la tilapia, puede sustituirse por salmón. Simplemente compre filetes del mismo tamaño y siga la receta de la siguiente manera.

Salmón En Paquetes De Aluminio Con Mangos, Zanahorias Y Guisantes

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Ingredientes

  • 4 Filetes de salmón (alrededor de 6 oz cada uno), sin piel
  • Sal y pimienta
  • 1 (1 libra) Mango Grande
  • 1 Cup (4 onzas) Zanahorias cortadas con fósforos
  • 1 Cup (4 onzas) Guisantes dulces, sin tallos y sin hilos
  • 1 cucharada Mantequilla, Cortada En 4 Piezas
  • 1 cucharada Soy Sauce

  • TIEMPO DE PREPARACION 10 minutos

  • HORA DE COCINAR20 minutos

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES4

Nota: Su pescado blanco firme favorito, como la tilapia, puede sustituirse por salmón. Simplemente compre filetes del mismo tamaño y siga la receta de la siguiente manera.

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados.

  2. Corte 8 cuadrados (12 pulgadas) de papel aluminio resistente. Seque el salmón y sazone con sal y pimienta.

  3. Coloca 1 trozo de salmón en 1 trozo de papel aluminio cortado.

  4. Cubra cada uno con mango cortado en cubitos, zanahorias y guisantes.

  5. Vierta 1 cucharada de salsa de soya sobre el salmón y las verduras, cubra con 1 trozo de mantequilla.

  6. Coloca el segundo trozo de papel aluminio sobre el salmón y las verduras.

  7. Dobla las piezas de papel aluminio juntas, alrededor de los cuatro lados, creando un cuadrado de aproximadamente 7 pulgadas.

  8. Coloque en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 15 a 20 minutos, según el punto de cocción deseado del salmón.

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