Alitas De Mango Habanero
Ingredientes
- 1 Mango pequeño, pelado y cortado en trozos grandes
- 2 cucharada Chile habanero en polvo, chile en polvo o habanero fresco
- 4 cucharada Vinagre de sidra de manzana
- Rodajas De Cebolla Verde Y Amp; Cilantro fresco, para decorar
- 1/2 taza Salsa BBQ
- 1/2 cucharada Polvo de ajo
- 6-8 Hueso en la piel de las alitas de pollo.
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INSTRUCCIONES
- Mezcle los ingredientes 1-5 en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una salsa suave.
- Transfiera las alitas de pollo a un tazón grande, luego cubra generosamente con la salsa de mango y habanero y revuelva para cubrir.
- Cubra las alitas de pollo con film transparente y deje marinar durante un mínimo de dos horas, o toda la noche, en el frigorífico.
- Una vez que las alitas se hayan marinado, retíralas del refrigerador y precalienta el horno a 400°.
- Transfiera las alitas marinadas a una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio y un poco de aceite de cocina para evitar que las alitas se peguen.
- Cepille las alitas con la marinada adicional y hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén caramelizadas y doradas.
- Transfiere las alitas terminadas a una bandeja o fuente grande y decora con cebolla verde y cilantro si lo deseas.
Categorías: Almuerzo y Cena, Aperitivos
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