Rollitos de primavera de mango
TIEMPO DE PREPARACION30 minutos
HORA DE COCINAR
TIEMPO TOTAL
PORCIONES5
Rollitos de primavera de mango
Ingredientes
Rollitos de primavera
- 1/2 mango fresco
- 1/4 Col morada de cabeza pequeña
- 5 Lanzas de cebolla verde
- 1 taza Zanahoria rallada
- 1/2 Pepino Mediano
- 1/2 Pimiento Rojo Mediano
- puñado de Cilantro
- 5 Trozos de papel de arroz
Salsa de mantequilla de almendras
- 3 cucharadas Mantequilla cremosa de almendras
- 1 cucharadita Tamari
- 1/2 Lima
- 1 cucharadas Miel
- 2-3 cucharadas Agua caliente filtrada
TIEMPO DE PREPARACION 30 minutos
HORA DE COCINAR
TIEMPO TOTAL
PORCIONES5
Instrucciones
Slice the mango into long, estrechar tiras y reservar.
Rebana el repollo, la cebolla, el pepino y el pimiento rojo en trozos muy delgados de 4 pulgadas y reserva.
Prepara papel de arroz como se indica en el paquete.
Una vez que esté flexible, coloque un poco de cada ingrediente (incluidos el cilantro y las zanahorias) en el centro del papel, doblando los lados y enrollando hasta que todas las verduras estén adentro y el papel esté cerrado.
Para la salsa para mojar, bata o mezcle todos los ingredientes hasta que la consistencia sea cremosa.