Quesadilla de mango y queso brie

  • TIEMPO DE PREPARACION10 minutos

  • HORA DE COCINAR5 minutos

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES1

Receta cortesía de la chef Tara Lazar, Cheeky's, Palm Springs, CA
 
*12 mangos redondos (verde/rojo) rinden 6.77 onzas cada uno. 12 mangos planos (amarillos) rinden 9.23 onzas cada uno. Una taza de mango cortado en cubitos de 3/8” pesa 6.35 onzas.

Quesadilla de mango y queso brie

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Mango and Brie Quesadilla

Ingredientes

  • 8 onzas Mango fresco maduro, en rodajas finas, en rodajas de 1/8 de pulgada (36 rodajas)*
  • 4 onzas Brie doble crema, en rodajas de 1/8 de pulgada (12 rebanadas)
  • 2 tortillas de harina de 10 pulgadas

  • TIEMPO DE PREPARACION 10 minutos

  • HORA DE COCINAR5 minutos

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES1

Receta cortesía de la chef Tara Lazar, Cheeky's, Palm Springs, CA
 
*12 mangos redondos (verde/rojo) rinden 6.77 onzas cada uno. 12 mangos planos (amarillos) rinden 9.23 onzas cada uno. Una taza de mango cortado en cubitos de 3/8” pesa 6.35 onzas.
Mango and Brie Quesadilla

Instrucciones

  1. Acomode las rebanadas de queso y mango en una tortilla. Cubra con la segunda tortilla. Hornee a 350 grados F en una bandeja para hornear o en una sartén a fuego medio de 5 a 7 minutos hasta que el queso se derrita. Cortar en gajos. Sirva con pico de gallo, guacamole o simple.

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