Nachos De Caramelo Y Mango
Ingredientes
CREMA DE CANELA
- 1 taza crema batida espesa
- 1/4 cucharadita canela
- 2 cucharada azúcar
Mango Nachos
- 6 tortillas de harina tamaño fajita
- 1/4 taza azúcar
- 1/2 taza dulce de leche
- Aceite en aerosol antiadherente
- 1½ taza mango, pelado, deshuesado y cortado en cubitos
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INSTRUCCIONES
- Para preparar la crema de canela, bate los ingredientes en un tazón mediano con una batidora hasta que se formen picos rígidos; transfiera a un tazón decorativo y refrigere mientras prepara los nachos.
- Para preparar nachos, precaliente el horno a 400 °F. Corta cada tortilla en 6 gajos.
- Trabajando en lotes, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y rocíe ambos lados de la tortilla con aceite en aerosol antiadherente.
- Hornea las tortillas durante 10 minutos hasta que estén doradas, volteándolas a la mitad hasta que estén crujientes.
- Mezcle el azúcar y la canela en un tazón mediano; agregue las tortillas y mezcle bien para cubrir. Apila en un plato decorativo.
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