Hamburguesa de Pavo y Mango Pita Melt
Ingredientes
- 1 libra de pavo molido
- 1 cucharadita sal kosher
- 3 cucharada parmesano rallado
- 1/2 cucharadita orégano
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- Aerosol de aceite de oliva
- 1 mango maduro, cortado en rodajas
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 1/4 taza miel mostaza
- 4 pedazos de pita de trigo integral
- 4 hojas de lechuga de mantequilla
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INSTRUCCIONES
- Para preparar la hamburguesa, en un tazón mediano, mezcle suavemente el pavo, la sal, el parmesano, el orégano y el ajo.
- Forma 4 hamburguesas, cada una de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Esterilizar con aceite de oliva.
- Para cocinar las hamburguesas, utilice una plancha antiadherente. Calentar muy caliente. Rocíe la sartén ligeramente con aceite de oliva.
- Pon las hamburguesas a la plancha durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas.
- Para preparar el pita melt, precaliente el horno a 350 grados. Abre el pan pita y coloca una hamburguesa de pavo en cada uno. Cubra con rebanadas de mango, queso cheddar y luego unte la parte superior de la pita con mostaza y miel y cierre el sándwich de pita. Rociar ligeramente con aceite de oliva.
- Colocar en el horno durante 5 minutos hasta que el queso se derrita. Sirva inmediatamente con lechuga mantequilla en cada pita.
Categorías: Almuerzo y Cena
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