Ensalada de mango, cangrejo y aguacate de Ayesha Curry con vinagreta de limón
Ingredientes
VINAGRETA DE LIMÓN Y HIERBAS
- Mason jar con tapa
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de miel
- sal y pimienta para probar
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jalapeño finamente picado
ENSALADA DE CANGREJO Y MANGO
- 1 libra de carne de cangrejo fresca, picada, separada en trozos
- 1 aguacate sin hueso y en cubos
- Pizca de sal
- 2 tazas de mango en cubos
- 4 tazas de lechuga romana picada
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INSTRUCCIONES
VINAGRETA DE LIMÓN Y HIERBAS
- Agregue todos los ingredientes a un tarro de albañil y agite hasta que se mezclen bien. Sirva sobre ensalada de cangrejo y mango.
ENSALADA DE CANGREJO Y MANGO
- Combine todos los primeros cinco ingredientes y mezcle cuidadosamente en un recipiente aparte. Servir sobre lechuga con vinagreta.
Categorías: Ensaladas
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