Instrucciones

Jarabe de mango:

1. En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, agregue el agua y el azúcar y revuelva ocasionalmente hasta que se disuelva. Vierta la mezcla de agua y azúcar en el vaso de la batidora, agregue el vermut y los mangos picados, y haga un puré hasta que quede suave. Colar a través de un chino, luego verter el jarabe de mango en una botella.

Cóctel de Mango:

1. En un vaso Collins, utiliza un triturador para machacar el cilantro y 1 ramita de menta hasta que estén triturados y fragantes. Agregue el tequila, 1 onza de jarabe de mango y hielo picado y revuelva para combinar. Adorne con la ramita de menta restante.