Agua Fresca de Sandía y Mango
Ingredientes
4 tazas de cubos de sandía sin semillas, fríos
2 tazas de trozos de mango maduro, fríos
3 tazas de agua fría o agua de coco
1/4 de taza de jugo de limón verde fresco
1 a 2 cucharadas de miel o miel de agave, opcional
Una pizca de sal kosher
Hojas de menta fresca, y más para decorar
Hielo, para servir
Decoración opcional: rebanadas delgadas de sandía, cubos de mango, rodajas de limón verde
INSTRUCCIONES
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Licuar la fruta: En una licuadora, combina la sandía, el mango, 2 tazas de agua, el jugo de limón, la miel (si la usas) y la sal. Licúa hasta que quede completamente terso.
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Ajustar la consistencia: Agrega el agua restante hasta que la bebida alcance la consistencia que prefieras.
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Colar si lo deseas: Si quieres un agua fresca más ligera y tersa, viértela pasándola por un colador de malla fina dentro de una jarra. Si prefieres sentir más la textura de la fruta, déjala sin colar.
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Enfriar: Agrega las hojas de menta y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se asienten.
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Servir: Sirve en vasos con hielo y decora con menta, limón, sandía o mango. Revuelve un poco antes de tomar
Categorías: Bebidas
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Tiempo de cocción
10 minutos
Cocina
American
