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Budín de mango y chía

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¡Pudin de mango y chía! Este refrigerio vegano, sin gluten y sin azúcar agregada es perfecto para niños de todas las edades, incluidos los niños pequeños y el destete dirigido por bebés. Receta cortesía de Plant Based Juniors.

Ingredientes

  • 1, 14 oz lata de leche de coco
  • 1/4 taza Semillas de chia
  • 2 tazas Chopped Mango

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INSTRUCCIONES

  1. Coloque la leche de coco y 1/2 taza de mango en la base de una licuadora y haga puré hasta que quede suave.
  2. Coloque en un tazón mediano o en un tarro de albañil grande y agregue las semillas de chía. Revuelva, luego colóquelo en el refrigerador durante 20 minutos.
  3. Retirar, luego mezclar nuevamente y colocar de nuevo en el refrigerador durante al menos 3 horas o toda la noche en el refrigerador para gelificar.
  4. Para servir, cubra el resto del mango picado con pudín de chía.
Categorías: Postres
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