pizza león
Ingredientes
- 4 pitas de trigo integral (4 pulgadas)
- 1/2 taza queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 8 rodajas de pepperoni
- 1 pimiento rojo grande, sin semillas, cortado en tiras finas
- 4 Rebanadas de champiñones
- 1 taza salsa para pizza baja en sodio
- 1/2 taza queso cheddar bajo en grasa rallado
- 1 mango maduro grande, pelado, sin hueso, cortado en tiras finas
- 8 Rodajas de aceitunas negras (alrededor de 2 cucharadas)
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INSTRUCCIONES
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Unte 1/4 taza de salsa para pizza en un lado de cada pan pita. Espolvorea 1/4 taza de queso mozzarella en el centro de cada pita. Espolvoree 1/4 taza de queso cheddar alrededor del borde exterior de cada pan pita. Coloque dos rodajas de pepperoni en el centro de cada pita y cubra con dos rodajas de aceituna para hacer los ojos de león. Alterne tiras de mango y pimiento rojo alrededor del borde de cada pita, creando la melena de león. Agregue una rebanada de champiñón en el centro de cada pizza para la nariz del león.
- Coloque las pitas en una bandeja para hornear grande y hornee durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita. Retire del horno y deje enfriar durante 2-3 minutos. Servir caliente.
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