Ensalada Cobb de Mango
TIEMPO DE PREPARACION10 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
TIEMPO TOTAL
PORCIONES0
Receta enviada por MacKenzie Smith, Grilled Cheese Social.
Ensalada Cobb de Mango
Ingredientes
- 2 Mangos maduros
- 3 taza Lechuga, picada en trozos gruesos
- 11 Aguacate, cortado en tiras
- 1/2 taza Feta, desmenuzado
- 1/2 taza Tomates cherry, cortados por la mitad
- 4 loncha Tocino cocido, desmenuzado
- 1/4 taza Cebollas rojas en escabeche
- 2 Huevos duros suaves
Salad Dressing
- 1 tbsp Miel Mostaza
- 1 tbsp Vinagre de vino tinto
- 1 tsp Miel
- 2 tbsp Zumo de naranja
- 1 Diente de ajo, picado
- 2 tbsp Aceite de oliva
- Sal marina (al gusto)
- Pimienta fresca agrietada (al gusto)
TIEMPO DE PREPARACION 10 minutos
HORA DE COCINAR10 minutos
TIEMPO TOTAL
PORCIONES0
Receta enviada por MacKenzie Smith, Grilled Cheese Social.

Instrucciones
Agregue la lechuga a un tazón grande y cubra con mango, aguacate, queso feta, tomate, tocino y cebolla roja en escabeche. Reservar.
Batir los ingredientes restantes y verter sobre la ensalada.
Sazone con sal y pimienta al gusto.