Ginebra Mango Y Tónica
Ingredientes
- 1 cucharada Cubitos de mango fresco
- 2 Hojas de albahaca
- 1.5 oz Infusión de Ginebra de Mango
- .5 oz Jugo de lima fresco
- 2 oz Agua tónica
INFUSIÓN DE GINEBRA DE MANGO
- 750 ml botella de ginebra
- 1 oz jarabe sencillo
- 1 taza Mangos corte chef IQF
DECORAR
- 2 Chips De Mango
- 1 bayas de enebro, mezcla de hierbas
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INSTRUCCIONES
INFUSIÓN DE GINEBRA DE MANGO
- Combina todos los ingredientes
- Dejar en infusión durante 3 días
- Colar fino y etiquetar
GIN TONIC DE MANGO
- Mide Mango Gin, lima, cubos de mango y albahaca en una lata para agitar
- Llenar con hielo y agitar
- Añadir tónica en la lata y verter en una copa Bordeaux de 20 oz
Categorías: Bebidas
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