Mocktail de limonada y mango ahumado

Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Calories
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Porciones
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Receta cortesía de Tony Pereyra, Bar & Especialista en bebidas en The Spirits in Motion

Ingredientes

  • 1.5 oz Jugo de limon
  • 1.25 oz Jarabe De Mango Ahumado
  • 4 oz Agua fría

JARABE DE MANGO AHUMADO

  • .5 taza Trozos de mango ahumado
  • .5 taza Azúcar
  • .5 taza Agua

ADORNAR

  • 1 Cáscara de limón
  • 4-5 Rebanadas de mango a la parrilla
  • 1 hoja de kenoma

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INSTRUCCIONES

PARA JARABE DE MANGO AHUMADO (RINDE 7 OZ)

  1. Hume mangos a 200F por 30 min
  2. Llevar a ebullición todos los ingredientes
  3. Retirar del fuego y dejar en infusión 30 min
  4. Mezcla hasta que quede suave
  5. Embotellar y refrigerar

PARA CÓCTEL SIN ALCOHOL DE LIMONADA Y MANGO AHUMADO

  1. Mida los ingredientes
  2. Llene con hielo y agite para combinar, cuele sobre hielo fresco en un vaso Collins alto de 12 oz
  3. Adornar
Categorías: Bebidas