NUEVO ESTUDIO: EL MANGO AYUDA A PROMOVER LA SALUD INTESTINAL

La próxima vez que sufra de estreñimiento, es posible que desee considerar agarrar un mango en lugar de buscar un suplemento de fibra, sugiere un nuevo estudio piloto de la Universidad Texas A & M publicado en la revista revisada por pares Molecular Nutrition and Food Research. Los investigadores encontraron que el mango, que contiene una combinación de polifenoles y fibra, fue más efectivo que una cantidad equivalente de fibra en polvo para aliviar el estreñimiento, una afección digestiva crónica que afecta aproximadamente al 20 por ciento de los estadounidenses.

“Nuestros hallazgos sugieren que el mango ofrece una ventaja sobre los suplementos de fibra debido a los polifenoles bioactivos contenidos en el mango que ayudaron a reducir los marcadores de inflamación y cambiar la composición del microbioma, que incluye billones de bacterias y otros microbios que viven en nuestro tracto digestivo. ”, dijo la autora correspondiente Susanne U. Mertens-Talcott, profesora asociada en el departamento de nutrición y ciencia de los alimentos en la Universidad Texas A & M. “Los suplementos de fibra y los laxantes pueden ayudar en el tratamiento del estreñimiento, pero es posible que no aborden por completo todos los síntomas, como la inflamación intestinal.

Para el estudio de cuatro semanas, 36 hombres y mujeres adultos con estreñimiento crónico se dividieron al azar en dos grupos: el grupo de mango comió alrededor de 300 gramos de mango al día (equivalente a aproximadamente 2 tazas o 1 mango), mientras que el grupo de fibra consumió el cantidad equivalente de fibra en polvo en su dieta diaria (1 cucharadita o 5 gramos de suplemento dietético de fibra de psyllium).

A lo largo del estudio, la ingesta de alimentos de los participantes se evaluó mediante un cuestionario sobre alimentos para garantizar que sus hábitos alimenticios no cambiaran. El análisis de la ingesta de alimentos reveló que los grupos de mango y fibra consumieron cantidades equivalentes de calorías, carbohidratos, fibra, proteínas y grasas.

Se tomaron medidas de la gravedad del estreñimiento al principio y al final de las cuatro semanas, y tanto el grupo de mango como el de fibra mejoraron durante el transcurso del estudio. Sin embargo, se descubrió que los mangos eran más efectivos para reducir los síntomas de estreñimiento en los participantes que la fibra sola. La suplementación con mango mejoró significativamente el estado de estreñimiento (frecuencia, consistencia y forma de las heces) y aumentó los niveles de ácidos grasos de cadena corta, lo que indica una mejora de la composición microbiana intestinal. El consumo de mango también ayudó a reducir ciertos biomarcadores de inflamación.

Los investigadores concluyen que se necesita más investigación para determinar el mecanismo de acción involucrado en el efecto protector del mango contra el estreñimiento y qué papel pueden desempeñar los polifenoles del mango para apoyar los efectos beneficiosos de la fibra.

La investigación fue financiada en parte por fondos del National Mango Board.

Descargue el comunicado de prensa completo aquí.

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Acerca de la Junta Nacional del Mango

La Junta Nacional del Mango es un grupo de promoción de la agricultura respaldado por evaluaciones de mangos nacionales e importados. La visión de la junta, traer el amor del mundo por el mango a los EE. UU., fue diseñada para generar conciencia y consumo de mango fresco en el mercado de los EE. UU. Una taza de la superfruta mango contiene 100 calorías, 100 % de vitamina C diaria, 35 % de vitamina A diaria, 12 % de fibra diaria y una increíble fuente de sabor tropical. Obtenga más información en www.mango.org .