Cóctel El Secreto De Los Trópicos

  • TIEMPO DE PREPARACION

  • HORA DE COCINAR

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES0

Receta de Tony Pereyra, Bar & Soluciones para bebidas, los espíritus en movimiento

Cóctel El Secreto De Los Trópicos

  • Compartir:
Secret of the Tropic Cocktail - Foodservice Recipe

Ingredientes

  • 75 oz Aperol
  • 1 oz Jugo de lima
  • 2 guiones Amargo de naranja
  • 2 ramitas Tomillo fresco
  • .5 oz Jugo de piña
  • Guarnición: Rebanada de mango fresco, 2 ramitas de tomillo, hoja de amaranto

Para el vodka con infusión de semillas de mango fresco:

  • 4-5 Semillas frescas de mango, con pulpa de mango aún adherida
  • 1 Litro Tito's Vodka o Preferred Vodka

  • TIEMPO DE PREPARACION

  • HORA DE COCINAR

  • TIEMPO TOTAL

  • PORCIONES0

Receta de Tony Pereyra, Bar & Soluciones para bebidas, los espíritus en movimiento

Secret of the Tropic Cocktail - Foodservice Recipe

Instrucciones

  1. Combina todos los ingredientes en un vaso mezclador, agita bien. Colar sobre hielo fresco. Adorne.

Para el vodka con infusión de semillas de mango fresco:

  1. Combina semillas de mango y vodka.

  2. Dejar a temperatura ambiente durante unas 24 horas. O sous vide durante 1,5 horas y dejar enfriar.

Recetas Relacionadas

    Blogs Relacionados