Vitamina C de mango durante todo el año
Es fácil dejar la ingesta de vitamina C en un segundo plano durante los meses más cálidos. Tendemos a asociar la vitamina C como un antioxidante que lo ayuda a mantenerse saludable, pero es importante asegurarse de obtener suficiente de este antioxidante durante todo el año.
Afortunadamente, es muy fácil obtener la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C con una porción de mango. Una porción (3/4 taza) de mango proporciona el 50 % de su requerimiento diario de vitamina C.
La vitamina C no solo juega un papel importante en la función inmunológica, sino que también apoya la función cognitiva y neurológica saludable, mantiene las encías y los dientes sanos y ayuda a la cicatrización de heridas. Necesitas esta vitamina todo el año, ¡no solo en invierno!
Si está buscando nuevas formas de obtener esa dosis diaria de vitamina C, pruebe algunas de nuestras recetas veganas favoritas. El mango no solo le proporcionará vitamina C, sino que un plato a base de plantas sin duda le proporcionará otros beneficios para la salud.
Recetas veganas de mango para probar:
- Ensalada Vegana De Mango Y Quinua
- Tacos de mango a la parrilla con salsa de ensueño
- Sushi vegano de aguacate, mango y pepino
- Ensalada De Pepino Y Mango
