Reducir el desperdicio de alimentos

Con el Día de la Tierra a la vuelta de la esquina, estamos reuniendo tres formas sencillas de reducir el desperdicio de alimentos que puede incorporar a su vida cotidiana.

 

Elige mangos feos

Cuando vas de compras al supermercado, probablemente eliges las frutas y verduras más bonitas. Todos somos culpables de esto, pero la próxima vez, pruebe con un mango que se vea menos atractivo. El hecho de que la cáscara no esté perfectamente sonrojada no significa que la carne no sea increíble. Dale un apretón al mango. Si cede un poco, sabrá que está maduro y listo para disfrutar, a pesar de su apariencia exterior.

 

Prueba una dieta basada en plantas

Las dietas basadas en plantas tienen un menor impacto en el medio ambiente. El ganado, como la carne de res y el cordero, tiene las emisiones de gases de efecto invernadero más altas, mientras que una planta como el mango tiene emisiones mucho más bajas. Incluso aumentar la cantidad de plantas que estás consumiendo y disminuir la cantidad de carne puede marcar la diferencia.

 

congelar mangos maduros

Esto puede parecer de sentido común, pero si compró demasiados mangos y cree que no podrá comerlos todos antes de que se echen a perder, ¡simplemente tírelos al congelador! Cuando estén perfectamente maduros, córtelos en dados y colóquelos en bolsas para congelar, y podrá disfrutarlos en el futuro. Ese es un mango más que se puede disfrutar en lugar de terminar en la basura.

 

¡Hacer pequeños cambios en sus hábitos hoy puede tener un impacto positivo en el medio ambiente y lograr un mañana mejor y lleno de mangos!