Mangover su fin de semana del Día de los Caídos
A medida que los estadounidenses continúan evitando los viajes no esenciales, este Día de los Caídos se ve bastante diferente, con ceremonias de conmemoración virtuales, viajes en automóvil y celebraciones en el hogar.
¡Esto no nos impide celebrar el inicio no oficial del verano y la máxima disponibilidad de mango! Entonces, si el pronóstico indica viajar desde la sala de estar hasta la cocina y el patio trasero (o el patio delantero/porche/patio/estacionamiento), aquí hay algunas recetas deliciosas para un gran fin de semana festivo.
Mira al mixólogo, Tony Pereyra, mostrarnos cómo hacer tres cócteles de verano: ¡sangría, refresco y mojitos!
Sangría Blanca de Mango (Lote) 
3 mangos frescos; Trozos Sauvignon Blanc 1 botella 1 taza de Triple Sec (licor de naranja) 2 manzanas; en cubitos 1 melocotón; en cubitos Arriba con Soda de Naranja Guarnición : Mango, Manzana, Duraznos Cristalería : Copa de vino / Collins |
Sangría Roja de Mango (Lote)
3 mangos frescos; Trozos Vino tinto de 1 botella (cabina) 1 taza de aguardiente 3 manzanas; en cubitos 1 piña; Trozos Arriba con Soda de Naranja Guarnición : Mango, Manzanas Piña Cristalería : Copa de vino / Collins |
mojito de mango 4-5 trozos de mango fresco 1 oz de jugo de limón Guarnición : Mango, Menta, Lima Cristalería : Alta / Collins |
Cooler Mango-Piña Albahaca 1 oz de puré de mango fresco 3 oz de jugo de piña 1 hoja de albahaca Cubra con refresco de limón/lima o agua carbonatada con gas de lima Guarnición : Mango, Piña, Albahaca Cristalería : Alta / Collins |
Lista de compras
Alcohol
- 1 botella de sauvignon blanc
- 1 botella pequeña Triple Sec
- 1 botella Cabernet
- 1 botella pequeña de Brandy
- 1 botella de ron blanco
- 2-4* latas Seltzer duro con sabor
Frutas, jugos e ingredientes adicionales
- Miel Mango: 4-6
- Mango Redondo: 6-8 (o Mango Congelado)
- 4-6 limas
- 6 manzanas
- 2 melocotones
- 1 Piña / Trozos
- 1 manojo/paquete de menta fresca
- 1 manojo/paquete de albahaca fresca
- 12 oz-24 oz de agua de soda
- 1-2 latas de refresco de naranja
- *Refresco de lima limón
Herramientas y equipo
- Batidor de coctéles
- Jigger / Taza medidora
- Bar Muddler
- colador de barra
- Cuchara de bar o mesa larga pronto
- Cristalería (enumerados en Recetas)
- Licuadora o Nutra-Bullet (para puré)
- Hielo
Enciende tu parrilla
Tome uno frío y coloque la parrilla en su lugar favorito. Estas hamburguesas, salchichas y brochetas agregan el sabor dulce y ácido del mango a la mezcla. Los mangos son una fruta tan versátil, deliciosa en salsas, salsas y también a la parrilla.
Bratwurst a la parrilla con condimento de mango
Hamburguesas De Mango Jerk Salmón
Brochetas De Pollo Fritadas Con Salsa De Mango
Brochetas de mango teriyaki a la parrilla para una deliciosa opción vegetariana.
El condimento de mango verde en escabeche es un aderezo increíble para hamburguesas y salchichas recién salidas de la parrilla.
Beba cócteles de verano
Comience bien el fin de semana largo con un cóctel de mango en la mano o comparta una bebida con los vecinos, manteniendo una distancia de seis pies, por supuesto.
Sangría espumosa de mango y fresa
Envuélvete y refréscate con mango
Las paletas heladas, los sorbetes y otras delicias congeladas son alimentos básicos del verano y prepararlos en casa es muy fácil.
Paletas frescas de mango y bayas
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