Mercadeo de Servicios de Alimentos
Las relaciones públicas y los servicios de alimentación; El programa de mercadeo está diseñado para aumentar la conciencia y la educación sobre el mango para la cadena de suministro de servicios de alimentos, mercadeo, chefs y personas influyentes culinarias y tomadores de decisiones. El programa apoya las promociones de mango en el servicio de alimentos para aumentar la conciencia del consumidor. Además, el programa está diseñado para expandir sus esfuerzos de divulgación para incluir mango recién cortado.
en y editorial
- Proponga a los editores asegurar ubicaciones editoriales que lleguen a personas influyentes y tomadores de decisiones del servicio de alimentos
- Supervise los menús y las publicaciones para conocer la cobertura de los medios, el uso del mango y los contactos de los operadores
- Distribuir comunicados de prensa bimensuales relacionados con tendencias, investigación, nutrición y noticias de la industria
- Asista a la Conferencia Anual del Consejo Editorial Internacional de Servicios de Alimentos (IFEC)
- Entregas de mango en los medios y participación adicional de los medios
ACTIVIDADES DE LA CADENA
EVENTOS DE LA INDUSTRIA
- Mantener los contactos de cadena existentes y establecer nuevos
- Ofrezca apoyo culinario con contacto directo:
- Desarrollo de concepto de menú de mango personalizado
- Posicionar el mango como ingrediente de moda
- Educar sobre las prácticas de manejo
- Haga un seguimiento con las marcas interesadas en agregar mango fresco al menú
- Formación in situ y presentación del concepto de menú
- Entregas de mango del chef y del equipo de marketing
- Asistir/auspiciar el CIA Worlds of Healthy Flavours - 16 y 17 de enero, Napa Valley, CA
- Asistir/patrocinar Flavor Experience: del 19 al 22 de agosto, Newport Beach, CA
- Asistir/patrocinar MISE: del 12 al 16 de agosto, Atlanta, GA
- Asistir/patrocinar Grocerant Summit - 2-4 de octubre Minneapolis, MN
EDUCACIÓN CULINARIA
- Procesar y dar seguimiento a los chefs que completan el plan de estudios de Fresh Mango
- Diseñar y producir contenido para boletín trimestral
El programa de servicio de alimentos también se comunica con los distribuidores, utiliza medios digitales para llegar a los operadores y chefs, y realiza investigaciones para mantenerse al día con las tendencias de los menús y los consumidores.
