Durante este seminario virtual conoceremos las iniciativas claves, las próximas compañas y los enfoques innovadores diseñados para impulsar el éxito y el crecimiento continuos de la misión de la National Mango Board.
Fecha: 24 de octubre de 2024
Presentador: Michael Wilber
Ver seminario web (español)
Durante este seminario virtual discutiremos la Regla del Uso de Agua Agrícola en la Precosecha que ha sido recientemente aprobada, y como afecta la industria del mango. Además, proporcionaremos consejos y prácticas para la implementación de la nueva regla en fincas de mango de América Latina y el Caribe.
Fecha: 25 de septiembre del 2024
Presentador: Dr. Sergio Nieto-Montenegro
Ver seminario web (español)
Durante este seminario virtual discutiremos la Norma Final de Trazabilidad de los Alimentos de la FDA y como impacta a la industria del mango. En este seminario también se describirán las herramientas desarrolladas por la National Mango Board para crear conciencia acerca de la implementación de la nueva norma en la industria del mango. Estas herramientas incluyen: tres videos animados que describen la nueva norma, una guía rápida sobre los requisitos de trazabilidad de la FSMA, y una guía de trazabilidad para productores, empacadores e importados de mango que ayudara a las compañías a entender e implementar la norma.
28 de Agosto de 2024
Panelista: Dr. Sergio Nieto-Montenegro
Durante este seminario virtual discutiremos los efectos del manejo del riego y la fertilización a base de calcio en la calidad de la fruta de los cultivares de mango ‘Kent’, ‘Ataulfo’ y ‘Tommy Atkins’, especialmente en relación a la masa seca de la fruta.
Fecha: de 2024
Panelista / Panelist: Dr. Ítalo Herbert Cavalcante
Durante este seminario web, discutiremos las estrategias disponibles para la conservación del mango cortado fresco.
Fecha: 25 de junio de 2024
Panelista: Dra. Francine Cuquel
Ver el seminario web (Español)
Durante este seminario web, discutiremos el equipo disponible para la industria del mango cortado fresco, incluyendo descripciones y usos previstos.
Fecha: 17 de abril de 2024
Panelistas: Jeffrey Brandenburg y Eric Vandercook
Ver el seminario web (Español)
Durante este seminario web, describiremos la enfermedad de Escoba de Bruja y la enfermedad de Malformación del Mango, incluyendo sus agentes causales, sintomatología, etc., y propondremos prácticas de manejo para ambas enfermedades en climas tropicales y subtropicales.
Fecha: 4 de abril de 2024
Panelista: S. Freeman
Ver el seminario web (Español)
En este seminario web se revisó el contenido básico del Estándar Final de Trazabilidad. Además, se explicaron las implicaciones que el Estándar tiene para la industria del mango con ejemplos prácticos.
Fecha: 14 de febrero de 2023
Panelista: Dr. Sergio Nieto-Montenegro
Ver el seminario web (Español)
Durante este seminario web, discutiremos los diseños de envases óptimos para mango cortado fresco, con el objetivo de extender y optimizar la vida útil del mango cortado fresco.
Fecha: 19 de septiembre de 2023
Panelistas: Jeff Brandenburg, Eric Vandercook
Ver el seminario web (Español)
Durante este seminario web, discutiremos el impacto de aplicar diferentes cantidades de agua en diferentes estados fenológicos para maximizar el rendimiento, reducir la alternancia en la producción y aumentar la eficiencia en el uso del agua.
Fecha: 9 de noviembre de 2023
Panelista: Adolfo Levin
Ver el seminario web (Español)
Durante este seminario web, discutiremos qué es la antracnosis, cómo se puede detectar e identificar, y cómo se puede manejar en los huertos de mango.
Fecha: 14 de diciembre de 2023
Panelista: Rafael Gómez
Ver el seminario web (Español)
Relación entre las unidades térmicas y la maduración; y la eficacia de la herramienta F-751 para detectar el contenido de materia seca de manera no destructiva para las 4 principales variedades.
Fecha: 15 de diciembre de 2022
Panelista: Dr. Jorge Osuna (INIFAP)
Ver el seminario web (Español)
El Desarrollo y Crecimiento del Mercado de Mango con Valor Agregado en EE.UU. (Inglés/Español)
El mango con valor agregado ha experimentado un crecimiento significativo en los Estados Unidos en los últimos años, especialmente en las áreas de mango cortado fresco, congelado, deshidratado, puré y jugo. Los expertos de la industria del mango en cada una de estas categorías ofrecerán una visión general de cómo ha evolucionado su sector en tiempos recientes y lo que esperan para el futuro.
Fecha: 21 de octubre de 2022
Panelistas:
Ver el seminario web (Español)
Se realizarán dos presentaciones con apoyo visual. Uno abordará el tema del riego junto con sus desafíos y beneficios; y el otro destacará la presentación y manejo de algunas plagas y enfermedades que afectan al mango. Vea a continuación algunos detalles sobre las presentaciones
Fecha: 16 de febrero de 2021
Panelistas: Dr. Rafael Gómez Jaimes (INIFAP) y Dr. Adolfo Levin (SUPPLANT)
Revisión de herramientas desarrolladas por la NMB para la industria del mango en apoyo a sus esfuerzos en el tema de responsabilidad social. Los instrumentos apoyan a los productores y empacadores a implementar los principios en los que se basa la auditoría SMETA en sus instalaciones, desde la teoría hasta la práctica. se incluyen los formatos necesarios para cumplir con los parámetros en un formato editable. La presentación explicará brevemente el contenido de las herramientas y su uso práctico en las instalaciones.
Fecha: 9 de septiembre de 2021
Panelistas: Dr. Sergio Nieto-Montenegro (CTS), Lic. Rocío Ortega (CTS) y Lic. Angélica Chávez (CTS)
El curso incluye una breve descripción de la importancia del cultivo, algunas consideraciones biológicas y ambientales que impactan la vida poscosecha y enfatiza la importancia del momento óptimo de cosecha, así como técnicas para determinarlo. Además, se describe un protocolo de las mejores prácticas poscosecha, los factores causantes de mermas y algunas técnicas para alargar la vida útil. Además, se describen muy sucintamente los resultados de la investigación realizada durante los últimos 15 años con el apoyo de la Junta Nacional del Mango y otras fuentes de financiación.
Fecha: 18 de marzo de 2021
Panelista: Dr. Jorge Aberto Osuna (INIFAP)
Temas
Manejo de la floración, riego y nutrición del mango para la producción de frutos de buena calidad
Actualización del programa de marketing de la NMB
Herramientas de la NMB disponibles para la industria del mango
Presentación del Sistema de Inventario y Volumen de Mango de la NMB (MaVIS)
Fecha: 8 de diciembre de 2021
Panelistas: Dr. Italo Lucena Herbert Cavalcante, Dr. Manuel Michel, Dr. Leonardo Ortega, Rolff Vladimir Mitton, MSc.
Únase al National Mango Board para aprender estrategias y tácticas
para hacer crecer su negocio con mango. Lo que aprenderás:
Panorama actual del servicio de alimentos, investigación y tendencias alimentarias
Innovación culinaria: ¡demostración en vivo del chef!
Planes de cadena de suministro para implementar en su negocio hoy
Fecha: 30 de junio de 2020
Panelistas: Angela Serna, Mike Kostyo (Datassential), Jason Hernandez (Blade & Tine Culinary Consulting) y Tim Beerup (Beerup, Inc.)
Este seminario web proporcionará información y aclaraciones sobre los beneficios del cuadro de 5 hacia abajo:
Facilidad de uso y eficacia
Mejorar la sostenibilidad de la paleta
Ventilación mejorada
Reducción de costes
Fecha: 23 de julio de 2020
Panelista: Dr. Manuel Michel
Ver seminario web (español)
Ver seminario web (portugués)
2020 ha estado lejos de ser normal y las estrategias de marketing han tenido que cambiar para reflejar una interrupción imprevista en nuestras vidas normales. Conozca cómo un año inesperado ha cambiado el panorama minorista tal como lo conocemos, y cómo el marketing necesitaba cambiar para satisfacer las demandas y mantener las marcas a flote.
Fecha: 18 de agosto de 2020
Panelistas: Manuel Michel (NMB), Tricia Bramley (NMB) y Adrian Tennant (patudo)
Ver seminario web (inglés)
Ver seminario web (español)
En este seminario virtual se presentarán los resultados parciales del proyecto Floración Irregular en mango que viene desarrollando la Dra. María Hilda Pérez Barraza de INIFAP-México. Asimismo, se informará sobre las técnicas de mercadeo que ha implementado el programa de mercadeo del National Mango Board para responder de manera eficiente al desafío planteado por el COVID-19
Fecha: 9 de diciembre de 2020
Panelistas: Dr. Manuel Michel (NMB) y Dra. María Hilda Pérez Barraza (INIFAP)
Las estrategias de marketing de la NMB para aumentar el consumo de mango en los Estados Unidos. Para tener éxito, el mango fue tratado como algo más que una fruta. Fue tratado como una marca.
Fecha: 30 de mayo de 2019
Panelista: Valda Coryat
Herramientas de capacitación en seguridad de la Junta Nacional del Mango para cumplir con los requisitos de capacitación de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria – FSMA
Fecha: 5 de septiembre de 2019
Panelista: Dr. Sergio Nieto-Montenegro
En este seminario web, aprenderá qué es la responsabilidad social y por qué es importante para la industria del mango. Además, se compartirá información básica sobre la metodología de auditoría SMETA junto con algunos ejemplos y pasos para implementarla.
Fecha: 3 de diciembre de 2019
Panelista: Dr. Sergio Nieto-Montenegro