Recetas de mango inspiradas en Hanukkah
¡Esta noche es la primera noche de Hanukkah! Hanukkah, o el Festival de las Luces, tiene una duración de ocho noches y conmemora una conocida leyenda judía. La historia cuenta que en el siglo II aC un grupo de judíos que escapaban de la guerra recuperaron su templo. Cuando fueron a encender su menorá, un candelabro adornado con ocho portavelas, se dieron cuenta de que solo tenían suficiente aceite para encender las velas por un día. Milagrosamente, las velas continuaron ardiendo durante ocho días, dándoles tiempo suficiente para obtener más aceite.
Con ocho noches de celebraciones, será difícil mezclar completamente tu menú todos los días. ¡Pero tenemos algunas sugerencias sobre cómo condimentar algunos platos tradicionales o agregar algunos elementos completamente nuevos a la variedad!
Chutney De Mango Y Jalapeño
El dulce y picante chutney de jalapeño y mango será un delicioso aderezo para sus latkes de papa. La dulzura del mango se equilibra muy bien con los sabrosos latkes. ¡Esta receta podría convertirse en una nueva tradición familiar!
Ensalada Arco Iris De Mango
Todos siempre estamos tratando de encontrar nuevas formas de comer más verduras, incluso durante las vacaciones. La ensalada de repollo arco iris de mango de Ayesha Curry contiene mango, repollo morado y zanahorias en juliana y cubierto con un aderezo de lima picante. Es fácil, es sabroso y agregará algo de color a su mesa de Hanukkah.
Ensalada De Mango, Rúcula Y Remolacha
Si la ensalada de repollo arco iris no fue suficiente para las porciones de verduras, agregue una ensalada de rúcula fresca. Cubierto con mango, remolacha, nueces y hojuelas de coco, esta ensalada traerá algunas vibraciones tropicales a una comida que de otro modo sería invernal.
Barritas de Mango y Limón
Agrega un poco de dulce de mango a este tradicional postre de tarta. Este es uno del que la gente hablará en los próximos años: ¡puedes decirles que tu ingrediente secreto es el mango!
Mitades de Mango Asadas con Azúcar
Con ocho noches de entretenimiento, no tendrás que cocinar para el final de Hanukkah. Estos sabrosos postres requieren un esfuerzo mínimo y solo dos ingredientes: mango y azúcar. Corte sus mangos en mitades, cubra con azúcar y ase hasta que estén dorados. ¡Delicioso!
