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Datos curiosos del mango

Los mangos son una de las frutas más populares del mundo
Los mangos se cultivaron por primera vez en la India hace más de 5000 años
Las semillas de mango viajaron con los humanos desde Asia hasta el Medio Oriente, África Oriental y América del Sur alrededor del año 300 o 400 d.C.
El patrón de Paisley, desarrollado en la India, se basa en la forma de un mango
Una canasta de mangos se considera un gesto de amistad en la India
La leyenda dice que Buda meditó bajo la fresca sombra de un árbol de mango
Los mangos están relacionados con los anacardos y los pistachos
Un árbol de mango puede crecer hasta 100 pies
La corteza, las hojas, la piel y el hueso del mango se han utilizado en remedios caseros durante siglos

Una porción de ¾ de taza de mango tiene solo 70 calorías
Una porción de mango proporciona el 50 % de la vitamina C diaria
Cada porción de mango proporciona el 8 % de su vitamina A diaria, el 7 % de su fibra diaria, el 15 % de su folato diario y el 15 % de su cobre diario.

Visite nuestra página Cómo-cortar para ver el video y aprender a cortar cortar un mango
No juzgues un mango por su color: rojo no significa maduro
Apriete suavemente para juzgar la madurez
Un mango maduro “cederá” ligeramente y un mango firme madurará a temperatura ambiente durante unos días
Para acelerar la maduración, coloque los mangos en una bolsa de papel a temperatura ambiente
Una vez maduros, los mangos se pueden llevar al refrigerador para retrasar la maduración durante varios días

En muchos países de América Latina, los vendedores ambulantes venden mango en un palo con la piel pelada.
Los mangos se pueden disfrutar con sal, jugo de lima o chile en polvo para una experiencia de sabor única
Los mangos tienen propiedades ablandadoras naturales, lo que los convierte en un ingrediente perfecto para adobos
Pruebe el versátil mango en batidos, ensaladas, salsas, chutneys, pescado, pollo o cerdo, o simplemente como un delicioso refrigerio
Para recetas deliciosas con mango, visite nuestra. Sección de Recetas

La mayoría de los mangos que se venden en los EE. UU. provienen de México, Perú, Ecuador, Brasil, Guatemala y Haití
Los mangos están disponibles todo el año
La mayoría de los mangos que se venden en los EE. UU. son de seis variedades: Tommy Atkins, Haden, Kent, Keitt, Honey (originalmente conocido como Ataulfo) y Francis
Para obtener más información sobre las variedades y temporadas de mango, visite la Variedades de mango & Página de disponibilidad