Spring Forward con mangos esta temporada
Mientras saboreamos la época mágica de la primavera, con sus brotes de hojas, el canto de los pájaros y las flores en flor, considere esto: ¡los mangos son abundantes durante esta época del año! Aunque los mangos se pueden encontrar durante todo el año, esta época del año marca el comienzo de la máxima disponibilidad de Honey, Keitt , Francis, Haden y Tommy Atkins.
Además de su increíble sabor afrutado, los mangos contienen varios nutrientes clave que pueden ayudar a que el sistema inmunológico natural de su cuerpo funcione correctamente. Estos incluyen micronutrientes importantes como la vitamina A, la vitamina B6 y la vitamina C.
Solo una porción de 3/4 de taza de sabroso mango proporciona:
- 8% de su vitamina A diaria
- 8% de su vitamina B6 diaria
- 50% de su vitamina C diaria
Aprenda más sobre cómo estos 3 nutrientes en el mango ayudan a apoyar el sistema inmunitario.
Estos 3 micronutrientes no son fabricados por el cuerpo humano y, por lo tanto, deben incluirse en los alimentos y bebidas que consume. Debería poder obtener toda la vitamina A, vitamina B6 y vitamina C que necesita con una dieta variada y equilibrada, que incluya mangos.
Para agregar un poco de sol de mango y 3 nutrientes esenciales a sus menús de primavera, pruebe estas deliciosas recetas:
Entra en la primavera con esta colorida ensalada vegetariana. No tienes que sacrificar el sabor cuando intentas ser más saludable. El chile en polvo y el mango siempre es una combinación deliciosa.
Esta receta de salmón es lo suficientemente liviana para disfrutarla durante la primavera, pero lo suficientemente resistente para mantenerte lleno. Con los pepinos crujientes, el mango tropical y el salmón al curry perfecto, este plato te dejará con un paso vivo.
Esta receta de gazpacho tropical es perfecta para preparar comidas: la sopa se sirve fría de todos modos, ¡así que puede prepararla el domingo por la noche para almuerzos llenos de mango durante toda la semana!
¡Feliz primavera! ¡Disfruta de deliciosos, nutritivos y mágicos mangos!
