Si bien a la mayoría de las personas les encantan los mangos por su delicioso sabor tropical, también brindan una gran cantidad de nutrientes y hacen que la alimentación saludable sea una experiencia sensorial deliciosa. El mango versátil está disponible todo el año y agrega un sabor delicioso a una dieta balanceada.
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A lo largo del año, lo más probable es que encuentre al menos un mango de seis variedades. Cada mango tiene un sabor y una textura únicos, así que pruebe diferentes variedades en diferentes etapas de madurez y en diferentes épocas del año. Estaras contento de haberlo hecho. Para obtener más información sobre las variedades de mango, visite nuestra página Variedades de mango.
El año del mango tiene dos estaciones, una en primavera/verano y otra en otoño/invierno. Las dos estaciones se superponen para proporcionar un suministro durante todo el año. Para obtener más información sobre la disponibilidad de mango, visite nuestra página de disponibilidad de mango.
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Lucas EA, Li W, Peterson SK, et al. El mango modula la grasa corporal y la glucosa y los lípidos plasmáticos en ratones alimentados con una dieta rica en grasas. Revista británica de nutrición. 2011;106:1495-1505.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21733317
O’Neil CE, Nicklas TA, Fulgoni VL. Los mangos están asociados con una mejor ingesta de nutrientes, calidad de la dieta y niveles de algunos factores de riesgo cardiovascular: Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición. Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. 2013;3:185.
Lucas EA, Brown A, Li W, et al. El mango modula la glucosa en sangre de manera similar a la rosiglitazona sin comprometer los parámetros óseos en ratones alimentados con una dieta rica en grasas. Revista de Ciencias de la Farmacia y la Nutrición. 2012:2:115-126.
Krenek, Kimberly A. (2009). HPLC Y Caracterización Espectroscópica de Masas de Gallotaninos de Mango (Mangifera Indica L.) Después de Hidrólisis Enzimática.
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