EDUCACIÓN CULINARIA

Image Image
EDUCACIÓN CULINARIA DE MANGO FRESCO

El éxito al usar mango fresco en los menús no solo se basa en conocer los conceptos básicos de cómo pedir, manipular y cocinar con esta popular fruta, sino también en comprender que la notable versatilidad del mango fresco maximiza las oportunidades de brindar un sabor delicioso, un color hermoso y una nutrición de superfruta al menú. elementos.

Fresh Mango Curriculum y Fresh Mango-The Basics for Foodservice video contienen información importante para enseñar y aprender sobre el uso de mango fresco en las operaciones de servicio de alimentos. Las presentaciones de PowerPoint resumen la información contenida en el plan de estudios y el video.

Los archivos de PowerPoint y los archivos de Fresh Mango Curriculum listos para imprimir están disponibles en la sección de descargas a continuación.

MIEMBROS DE LA ACF

El programa de Currículo de Mango Fresco ha sido aprobado por la Federación Culinaria Estadounidense para 8.5 horas de educación continua. Complete y devuelva este cuestionario y evaluación del programa to the Email proporcionado. Después de recibir estos dos documentos, enviaremos un certificado.

DESCARGAS