Cocine el cangrejo en un caldo de corte de alta calidad. Cangrejo limpio.
Mezcle la carne de cangrejo fría y cubra con rodajas de mango sobre láminas de nori, decore con dados de cebolla, cebolla roja y aguacate. Rocíe con alioli de lima por encima.
Receta cortesía de MISE