Pon los mangos picados en un plato, alternando con los pedazos del queso mozzarella. Espolvorea con el jugo de limón y el aceite y sazona con la sal y pimienta. Espolvorea con la albahaca y sirve con las rebanadas de baguette. Rinde 8 a 10 porciones de aperitivos.

Datos de nutrición por porción: 169 calorías (52% calorías de grasa), 10 g de grasas totales, 18 mg de colesterol, 177 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3g de proteínas