{"id":62006,"date":"2022-11-15T08:36:26","date_gmt":"2022-11-15T13:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mango.org\/recipes\/chips-and-mango-dessert-salsa\/"},"modified":"2026-06-08T11:49:54","modified_gmt":"2026-06-08T15:49:54","slug":"chips-and-mango-dessert-salsa","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/chips-and-mango-dessert-salsa\/","title":{"rendered":"Chips y Salsa de Mango para Postre"},"content":{"rendered":"

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Chips y Salsa de Mango para Postre<\/h2>\n

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  • 3 mangos maduros<\/li>\n
  • 1 cucharada de az\u00facar granulada<\/li>\n
  • 2 cucharadas de menta fresca, picada<\/li>\n
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado<\/li>\n
  • 1 lim\u00f3n verde (lima), su jugo y ralladura<\/li>\n
  • 1 caja de hojas de masa filo<\/li>\n
  • 2 barras de mantequilla, derretida<\/li>\n
  • 1 taza de az\u00facar granulada<\/li>\n
  • 2 cucharadas de canela molida<\/li>\n
  • 1\/2 cucharadita de sal marina<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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    1. \n

      Para los chips<\/strong>, precaliente el horno a 325 \u00b0F (163 \u00b0C)<\/strong>. Prepare dos bandejas para hornear cubri\u00e9ndolas con papel pergamino.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      Extienda las hojas de masa filo sobre una superficie plana. Coloque una hoja de masa filo sobre la superficie de trabajo y unte uniformemente una capa de mantequilla derretida.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      En un taz\u00f3n, mezcle el az\u00facar, la canela y la sal marina. Espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de az\u00facar y canela sobre la hoja de masa filo. Repita este proceso tres veces m\u00e1s hasta tener 4 capas de masa<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n

    4. \n

      Con un cortador de pizza, corte la masa en tri\u00e1ngulos para formar los chips. Coloque los tri\u00e1ngulos en las bandejas para hornear y hornee durante 15 a 20 minutos<\/strong>, o hasta que est\u00e9n dorados y crujientes de manera uniforme.<\/p>\n<\/li>\n

    5. \n

      *Esta salsa puede conservarse en el refrigerador durante 3 a 4 d\u00edas<\/strong>. Los chips tambi\u00e9n pueden prepararse con anticipaci\u00f3n y almacenarse en un recipiente herm\u00e9tico hasta el momento de usarlos. Si se almacenan adecuadamente, pueden durar hasta una semana.\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

      \n

      Esta es una versi\u00f3n inspirada en los tradicionales chips con salsa, pero en formato de postre. Es una excelente opci\u00f3n de postre para un p\u00edcnic o cualquier reuni\u00f3n en el patio. Es sencilla, refrescante y deliciosa. Adem\u00e1s, se transporta f\u00e1cilmente y es ideal para llevar a reuniones al aire libre.<\/p>\n

      Receta cortes\u00eda de la chef Sally Camacho, Sally CM, LLC.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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      • Aperitivo, Salsa<\/li>\n
      • Familiar, Ideal para ni\u00f1os<\/li>\n
      • F\u00e1cil<\/li>\n
      • Vegetariano<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

        <\/p>\n","protected":false},"featured_media":49852,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[9032],"cuisine":[9052,9065],"ingredient":[9048],"recipe-category":[9070,9073,9076],"class_list":["post-62006","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","meal-type-10-minutos","cuisine-american-es","cuisine-mexican-es","ingredient-vegetables-es","recipe-category-appetizers-es","recipe-category-desserts-es","recipe-category-sauces-condiments-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/62006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=62006"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=62006"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=62006"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=62006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}