{"id":57361,"date":"2023-10-04T01:48:00","date_gmt":"2023-10-04T05:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/mango-bbq-brisket\/"},"modified":"2024-07-17T12:40:40","modified_gmt":"2024-07-17T16:40:40","slug":"pechuga-bbq-con-mango","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/pechuga-bbq-con-mango\/","title":{"rendered":"Pechuga BBQ con Mango"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n

Pechuga BBQ con Mango<\/h2>\n

<\/p>\n

Yield: 5 lbs<\/p>\n

<\/div>\n
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Deslizadores de pechuga de mango<\/strong><\/h4>\n
    \n
  • 12 cada Bollos o panecillos deslizantes<\/li>\n
  • 24 cada pepinillos<\/li>\n
  • 1.5 libra Pechuga de mango<\/li>\n
  • 6 fl oz. Salsa BBQ De Mango Y Mostaza<\/li>\n<\/ul>\n

    Pechuga de mango<\/h4>\n
      \n
    • 2 fl oz. Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
    • 5 libra Bistec de carne<\/li>\n
    • 1\/4 taza Condimento sal\/pimienta\/ajo<\/li>\n
    • 1\/4 taza Cebollas picadas<\/li>\n
    • 2 cucharada ajo picado<\/li>\n
    • 1 taza Mango en cubitos \u00bd\u201d<\/li>\n
    • 1 taza Pur\u00e9 de mango<\/li>\n
    • 12 oz Caldo de carne<\/li>\n<\/ul>\n

      Salsa BBQ De Mango Y Mostaza<\/strong><\/h4>\n
        \n
      • 1 taza Trozos de mango \u00bd\u201d<\/li>\n
      • 6 fl oz. Pur\u00e9 de mango<\/li>\n
      • 16 fl oz. salsa BBQ<\/li>\n
      • 4 fl oz. Miel mostaza<\/li>\n
      • 1 taza az\u00facar morena<\/li>\n
      • 2 cucharada Ajo Picado<\/li>\n
      • 2 cucharadita Sal<\/li>\n
      • 2 cucharada Pimienta negra<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
        \n

        Deslizadores de pechuga<\/strong><\/h4>\n
          \n
        1. Coloque los panecillos en un plato y coloque los pepinillos en el panecillo inferior, cubra con la pechuga en rodajas.<\/li>\n
        2. Roc\u00ede la pechuga con salsa BBQ de mango y mostaza<\/li>\n<\/ol>\n

          Pechuga de mango<\/strong><\/h4>\n
            \n
          1. Precalienta el fuego a 400 grados.<\/li>\n
          2. Usando una bandeja para hornear o una fuente para asar, coloque la pechuga en la fuente.<\/li>\n
          3. Frote la pechuga con la mezcla de sal, pimienta y ajo.<\/li>\n
          4. Extienda las cebollas, el ajo y el mango sobre la pechuga y la sart\u00e9n.<\/li>\n
          5. Agrega el pur\u00e9 de mango y el caldo de res a la sart\u00e9n, cubre con papel aluminio y hornea por 2 horas.<\/li>\n
          6. Despu\u00e9s de 2 horas, voltee la pechuga, c\u00fabrala con papel aluminio y hornee por 2 horas m\u00e1s. Una vez que est\u00e9 completamente cocido y tierno, ret\u00edrelo del horno y d\u00e9jelo reposar durante 10 minutos.<\/li>\n
          7. Una vez reposado cortar y servir.<\/li>\n<\/ol>\n

            Salsa BBQ De Mango Y Mostaza<\/strong><\/h4>\n
              \n
            1. Coloque todos los ingredientes en un taz\u00f3n y con una batidora de mano mezcle todos los ingredientes. Col\u00f3quelo en un recipiente de almacenamiento.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
              <\/div>\n
              \n
              Spanish<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

              <\/p>\n","protected":false},"featured_media":57333,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[9038],"cuisine":[9052],"ingredient":[9042],"recipe-category":[9050],"class_list":["post-57361","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","meal-type-45-minutos","cuisine-american-es","ingredient-beef-es","recipe-category-lunch-dinner-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/57361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=57361"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=57361"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=57361"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=57361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}