{"id":44656,"date":"2022-01-20T05:13:42","date_gmt":"2022-01-20T05:13:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/mini-cupcakes-de-vainilla-con-crema-de-mango\/"},"modified":"2024-07-15T17:28:42","modified_gmt":"2024-07-15T21:28:42","slug":"mini-cupcakes-de-vainilla-con-crema-de-mango","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/mini-cupcakes-de-vainilla-con-crema-de-mango\/","title":{"rendered":"Mini cupcakes de vainilla con crema de mango"},"content":{"rendered":"

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Mini cupcakes de vainilla con crema de mango<\/h2>\n

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  • 1 (15.25) onzas Caja de Mezcla para Pastel de Vainilla<\/li>\n
  • 1 taza Agua<\/li>\n
  • 1\/2 taza Aceite vegetal<\/li>\n
  • 3 Huevos<\/li>\n
  • 2 Mangos grandes (alrededor de 2 libras) (Deshuesada, Pelada y Cortada en Dados)<\/li>\n
  • 2 1\/2 Palitos (10 onzas) Mantequilla sin sal, temperatura ambiente<\/li>\n
  • 5 Tazas Az\u00facar en polvo<\/li>\n
  • 2 cucharada Chispitas de az\u00facar blanco espumoso (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    \n

    Para las magdalenas:<\/h4>\n
      \n
    1. Precalentar el horno a 325 grados.<\/li>\n
    2. Forra moldes para muffins peque\u00f1os con capacillos para cupcakes.<\/li>\n
    3. En un taz\u00f3n grande, bata la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos con una batidora el\u00e9ctrica a velocidad baja durante unos 30 segundos, aumente la velocidad a media y mezcle hasta que quede suave, unos 2 minutos.<\/li>\n
    4. Vierta en moldes preparados y hornee hasta que un palillo insertado en el centro de la magdalena salga limpio, de 15 a 18 minutos.<\/li>\n
    5. Enfr\u00ede en moldes durante 5 minutos y luego enfr\u00ede completamente sobre una rejilla.<\/li>\n<\/ol>\n

      Para la crema de mango:<\/h4>\n
        \n
      1. Haga pur\u00e9 un mango y medio cortado en cubitos en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave, reserve (rinda alrededor de \u00be de taza).<\/li>\n
      2. Reserve el mango picado restante para decorar.<\/li>\n
      3. En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla con una batidora el\u00e9ctrica a velocidad media, hasta que quede suave; agregue lentamente el az\u00facar en polvo, 1 taza a la vez, mezclando entre cada adici\u00f3n.<\/li>\n
      4. Agregue \u00be de taza de pur\u00e9 de mango.<\/li>\n
      5. Aumente la velocidad a alta y bata hasta que se incorpore, aproximadamente 2 minutos.<\/li>\n
      6. Transfiere la crema de mantequilla a una manga pastelera equipada con una punta de reposter\u00eda o una bolsa grande con cierre de cremallera y cubra las magdalenas enfriadas con crema de mantequilla.<\/li>\n
      7. Cubra con 1 trozo de mango cortado en cubitos y az\u00facar chispeante si lo desea.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
        <\/div>\n
        \n
        Dessert, Vegetarian<\/div>\n
        Mango Dessert<\/div>\n
        Vegetarian<\/div>\n
        Spanish<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

        <\/p>\n","protected":false},"featured_media":29104,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[9034],"cuisine":[9052],"ingredient":[],"recipe-category":[9071,9073],"class_list":["post-44656","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","meal-type-20-minutos","cuisine-american-es","recipe-category-baked-es","recipe-category-desserts-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/44656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=44656"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=44656"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=44656"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=44656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}