{"id":44554,"date":"2022-01-19T10:30:01","date_gmt":"2022-01-19T10:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/pizza-de-mango-del-suroeste\/"},"modified":"2024-07-09T18:15:13","modified_gmt":"2024-07-09T22:15:13","slug":"pizza-de-mango-del-suroeste","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/pizza-de-mango-del-suroeste\/","title":{"rendered":"Pizza de Mango del Suroeste"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--WPRM Recipe 23440--><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Pizza de Mango del Suroeste<\/h2>\n<p>\t<img decoding=\"async\" class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/SouthwestPizza-150x150.jpeg\">\t<\/p>\n<p class=\"wprm-fallback-recipe-summary\">\n<p>INGREDIENTES SALSA DE CHIPOTLE1 chile chipotle empacado en salsa de adobo2 cucharadas de salsa de adobo1 pimiento morr\u00f3n rostizado, sin semillas y cortado en tiras1 cucharada de crema agria1 cucharada de aceite de oliva extra virgen1 cucharadita de vinagre bals\u00e1mico a\u00f1ejadoPIZZAHarina, para rodar14 onzas de masa de pizza integral , enrollada hasta 12 pulgadasSalsa de Chipotle1\/2 taza de pechuga de pollo rostizado, triturado1 taza de queso Monterey Jack, triturado1\/2 taza de granos de ma\u00edz dulce1\/3 de taza de frijoles negros (lavados y drenados, en caso de ser de lata )10 rodajas de calabaza zucchini, rebanadas delgadas3\/4 de taza de mango, picado en cubitosCebolla morada, rebanada en rodajas delgadasCilantroTajada de lim\u00f3n fresco (opcional)<\/p>\n<p>Precaliente el horno a 450\u00b0F. Coloque una piedra para hornear en el horno para precalentarla (al menos que est\u00e9 usando masa prehorneada comprada de una tienda &#8211; entonces siga las instrucciones que aparecen en el paquete).Recubra una charola para pizza con harina y coloque la masa encima. Cubra la pizza en forma homog\u00e9nea con la salsa de chipotle. Agregue el pollo y el queso, luego el ma\u00edz, los frijoles, y las calabacitas zucchini. Deslice la masa sobre la piedra para hornear y horne\u00e9 durante 15 a 20 minutos, hasta que la costra quede tostada y dorada.Remueva el horno y cubra con el mango. Agregue la cebolla morada y el cilantro al gusto. Exprima jugo de lim\u00f3n fresco sobre la pizza antes de servirla, seg\u00fan corresponda. Corte la pizza en 8 tajadas.An\u00e1lisis nutricional por porci\u00f3n (2 tajadas): Calor\u00edas 453, Prote\u00edna 22 g, Carbohidratos 56 g, Grasa 40 g, 54% Calor\u00edas de Grasa, Colesterol 41 mg, Sodio 600 mg, Potasio 356 mg, Fibra 11 gramos<\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\">\n\t\t\t<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n\t\t\t<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n\t\t\t<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n\t\t\t<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n<p><!--End WPRM Recipe--><\/p>\n","protected":false},"featured_media":30821,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[9033],"cuisine":[9065],"ingredient":[9043],"recipe-category":[9050],"class_list":["post-44554","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","meal-type-15-minutos","cuisine-mexican-es","ingredient-chicken-es","recipe-category-lunch-dinner-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/44554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=44554"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=44554"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=44554"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=44554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}