{"id":44470,"date":"2022-01-19T09:24:26","date_gmt":"2022-01-19T09:24:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/ensalada-de-camarones-al-ajillo-y-mango-con-aderezo-picante-de-mango-y-fresas\/"},"modified":"2024-07-15T12:55:05","modified_gmt":"2024-07-15T16:55:05","slug":"ensalada-de-camarones-al-ajillo-y-mango-con-aderezo-picante-de-mango-y-fresas","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/ensalada-de-camarones-al-ajillo-y-mango-con-aderezo-picante-de-mango-y-fresas\/","title":{"rendered":"Ensalada De Camarones Al Ajillo Y Mango Con Aderezo Picante De Mango Y Fresas"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--WPRM Recipe 47082--><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Ensalada De Camarones Al Ajillo Y Mango Con Aderezo Picante De Mango Y Fresas<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/124_1514020184-teaser-150x150.png\" \/><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\"><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n<h4>Camarones al ajillo:<\/h4>\n<ul>\n<li>4 Dientes de ajo<\/li>\n<li>1 \u00bd Tazas Agua<\/li>\n<li>12 (15-20 cuentas) Camaron Jumbo (crudo, pelado)<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Aderezo picante de mango y fresa:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 \u00bd Tazas Fresas frescas<\/li>\n<li>\u00bd taza mango inmaduro (en cubitos)<\/li>\n<li>\u00bd taza Jalape\u00f1os En Escabeche Con Salmuera<\/li>\n<li>1 taza Cilantro picado (Lleno)<\/li>\n<li>1 \u00bd taza Aceite de oliva<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita Sal marina<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Ensalada De Camarones Al Ajillo Y Mango:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 Cada Lechugas mixtas, 1 cabeza de cada lechuga romana, mantequilla y hoja roja (Lavado, escurrido y secado)<\/li>\n<li>1 \u00bd Mangos (Cortar en cubos)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n<h4>Para los Camarones:<\/h4>\n<ol>\n<li>Pele los dientes de ajo y trit\u00farelos bien en un procesador de alimentos, mientras agrega lentamente el agua.<\/li>\n<li>Lava los camarones y s\u00e9calos con toallas de papel.<\/li>\n<li>Marine los camarones con la mezcla de ajo usando una brocha para rociar, luego espolvoree con sal marina. Ponga a un lado.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Para el aderezo de ensalada:<\/h4>\n<ol>\n<li>Para el aderezo, usa un procesador de alimentos para mezclar la fruta, los jalape\u00f1os y el cilantro hasta que quede suave.<\/li>\n<li>Mientras el procesador sigue funcionando, incorpora el aceite lentamente en el recipiente del procesador.<\/li>\n<li>Se emulsionar\u00e1 para crear un aderezo sedoso con un toque especiado y afrutado.<\/li>\n<li>Agregue sal marina para equilibrar los sabores.<\/li>\n<li>Lugar es un contenedor y una cubierta. Use inmediatamente o refrigere hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Para la Ensalada:<\/h4>\n<ol>\n<li>Rasga la lechuga y revu\u00e9lvela en un taz\u00f3n con los cubos de mango.<\/li>\n<li>Dore o cocine a la parrilla los camarones marinados por cada lado hasta que est\u00e9n cocidos, unos 3-4 minutos.<\/li>\n<li>Sirva los camarones inmediatamente sobre una cama de lechuga y ensalada de mango, roc\u00ede con una cucharada de\u00a0<strong>aderezo picante de mango y fresa<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n<p>Receta desarrollada por Jorge Fitz y Beto Estua, Casa Jacaranda, Ciudad de M\u00e9xico<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-course\">Cena, Almuerzo, Ensalada<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-keyword\">cena de mango, Almuerzo de Mango<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-language\">Spanish<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!--End WPRM Recipe--><\/p>\n","protected":false},"featured_media":34910,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[],"cuisine":[],"ingredient":[],"recipe-category":[9050,9075],"class_list":["post-44470","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recipe-category-lunch-dinner-es","recipe-category-salads-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/44470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=44470"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=44470"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=44470"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=44470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}