{"id":44466,"date":"2022-01-19T09:24:20","date_gmt":"2022-01-19T09:24:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/ensalada-de-cangrejo-y-mango\/"},"modified":"2024-07-15T17:42:45","modified_gmt":"2024-07-15T21:42:45","slug":"ensalada-de-cangrejo-y-mango","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/ensalada-de-cangrejo-y-mango\/","title":{"rendered":"Ensalada De Cangrejo Y Mango"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--WPRM Recipe 47123--><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Ensalada De Cangrejo Y Mango<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/105_1514020176-teaser-150x150.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\"><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n<ul>\n<li>1 mango maduro grande, pelado, sin hueso y rebanado<\/li>\n<li>3 cucharada jugo de lim\u00f3n fresco<\/li>\n<li>2 cucharada salsa de pescado tailandesa<\/li>\n<li>2 cucharada az\u00facar<\/li>\n<li>pellizcar o picar hojuelas de pimiento rojo<\/li>\n<li>1 cucharada cada uno: cilantro fresco picado, albahaca, menta<\/li>\n<li>1 taza carne de cangrejo fresca en trozos grandes, sin caparaz\u00f3n<\/li>\n<li>\u00bd taza leche de coco<\/li>\n<li>2 cucharada cucharadas de coco rallado<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n<ol>\n<li>Rebana el mango en rodajas finas, cortando desde los 2 lados m\u00e1s anchos de la fruta, para hacer 8 rodajas finas.<\/li>\n<li>Corta 8 c\u00edrculos con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas y pica finamente el resto del mango; dejar de lado.<\/li>\n<li>Mezcle el jugo de lima, la salsa de pescado y el az\u00facar en un taz\u00f3n peque\u00f1o; revuelva para disolver el az\u00facar. Agregue hojuelas de pimiento rojo, cebolla y hierbas.<\/li>\n<li>Agregue suavemente el mango cortado en cubitos, la carne de cangrejo, la leche de coco y el coco. Cubra y refrigere por 30 minutos.<\/li>\n<li>Para preparar la ensalada, coloque un molde de anillo de 3 pulgadas o un molde desmontable en un plato de ensalada. Coloque una rodaja de mango en el fondo y luego rellene con ensalada de carne de cangrejo. Presione con cuidado sobre la mezcla para empacarla en el molde, dejando que algunos de los jugos corran sobre el plato. Cubra con otra rebanada de mango y luego retire con cuidado el molde.<\/li>\n<li>Repita con el resto del mango y la ensalada. Rinde 4 porciones.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\"><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-language\">Spanish<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!--End WPRM Recipe--><\/p>\n","protected":false},"featured_media":28794,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[9035],"cuisine":[9069],"ingredient":[],"recipe-category":[9050],"class_list":["post-44466","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","meal-type-30-minutos","cuisine-thai-es","recipe-category-lunch-dinner-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/44466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28794"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=44466"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=44466"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=44466"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=44466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}