{"id":44029,"date":"2022-01-12T10:14:23","date_gmt":"2022-01-12T10:14:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/flan-de-mango\/"},"modified":"2024-07-25T12:37:47","modified_gmt":"2024-07-25T16:37:47","slug":"flan-de-mango","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/recipes\/flan-de-mango\/","title":{"rendered":"Flan De Mango"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--WPRM Recipe 43771--><\/p>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Flan De Mango<\/h2>\n<p>\t<img decoding=\"async\" class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Mango-Flan-Image-2-150x150.jpg\">\t<\/p>\n<p class=\"wprm-fallback-recipe-summary\">\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\">\n\t\t\t<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n<ul>\n<li>1\/2 taza de caramelo<\/li>\n<li>3 huevos, temperatura ambiente<\/li>\n<li>6 onzas de leche evaporada<\/li>\n<li>7 onzas de leche condensada azucarada<\/li>\n<li>1\/2 taza de pur\u00e9 de mango fresco<\/li>\n<li>1 cucharada de extracto de vainilla, opcional<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n<ol>\n<li>\n<p>Precaliente el horno a 350 \u00b0F y luego engrase cuatro moldes de 3 pulgadas o una fuente para hornear redonda de 8 pulgadas con un poco de aceite de coco. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Vierta aproximadamente 3 cucharadas de caramelo en los moldes preparados, asegur\u00e1ndose de cubrir completamente el fondo y los lados, reserve. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Pele el mango fresco y mezcle hasta obtener un pur\u00e9 de mango suave, reserve mientras prepara la crema pastelera. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Para hacer la crema pastelera, combine la leche, los huevos, la vainilla y el pur\u00e9 de mango. Batir hasta que est\u00e9 suave y uniforme en color. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Vierta la crema pastelera en los moldes rellenos de caramelo y col\u00f3quelos en un plato apto para horno m\u00e1s grande. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Vierta agua reci\u00e9n hervida en el plato grande apto para horno, llen\u00e1ndolo hasta la mitad. Esto mantendr\u00e1 el horno h\u00famedo al hornear, asegurando que los flanes se cocinen suavemente. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Hornear durante 40 minutos. El flan debe aparecer colocado en la parte superior con un leve bamboleo en el centro. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente antes de enfriar durante 2 horas, toda la noche. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Cuando est\u00e9 listo para servir, voltee el flan en un plato para servir y cubra con mango fresco. <\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>\u00a1Disfrutar! *El flan sobrante se puede cubrir y guardar a temperatura ambiente hasta por 3 d\u00edas. <\/p>\n<\/li>\n<\/ol><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n<p><em>Receta enviada por Olivia Crouppen, <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/livhungry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LivHungry<\/a> .<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-course\">Postre<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-cuisine\">americano<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-keyword\">Postre De Mango<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-seasonal_and_family\">Entretenido, Familiar, Apto para ni\u00f1os<\/div>\n<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-time\">F\u00e1cil<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><!--End WPRM Recipe--><\/p>\n","protected":false},"featured_media":43774,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"meal-type":[9038],"cuisine":[9065,9068],"ingredient":[],"recipe-category":[9073],"class_list":["post-44029","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","meal-type-45-minutos","cuisine-mexican-es","cuisine-spanish-es","recipe-category-desserts-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/44029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"meal-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/meal-type?post=44029"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=44029"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=44029"},{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=44029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}