{"id":45050,"date":"2022-01-21T07:27:52","date_gmt":"2022-01-21T07:27:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/mangos-de-peru\/"},"modified":"2022-01-21T07:27:52","modified_gmt":"2022-01-21T07:27:52","slug":"mangos-de-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/blog\/mangos-de-peru\/","title":{"rendered":"Mangos de Per\u00fa"},"content":{"rendered":"<p>Cuando piensas en Per\u00fa, probablemente te imagines las ruinas incas de Machu Picchu o la vicu\u00f1a parecida a una llama, el animal nacional del pa\u00eds. Pero, \u00bfsab\u00edas que Per\u00fa es el segundo mayor proveedor de mangos de Estados Unidos?<\/p>\n<p>De hecho, Per\u00fa tiene m\u00e1s de 59 000 acres de plantaciones de mango a lo largo de su costa y exporta m\u00e1s de 70 000 toneladas de mango cada a\u00f1o a todo el mundo. \u00a1Ese es el peso de casi 1,4 millones de vicu\u00f1as!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kents-5-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-30397\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kents-5-1.jpg\" alt=\"Tres mangos Kent\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kents-5-1.jpg 7350w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Kents-5-1-600x450.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>Con mangos peruanos Kent disponibles en enero y febrero y otras cinco variedades disponibles durante todo el a\u00f1o, los mangos siempre est\u00e1n en temporada en los Estados Unidos. El mango Kent de piel verde se origin\u00f3 en Florida en la d\u00e9cada de 1940, pero ahora se cosecha principalmente en M\u00e9xico, Ecuador y Per\u00fa. Su sabor dulce y rico con fibras limitadas los hace perfectos para exprimir y secar.<\/p>\n<p>Al elegir un mango Kent maduro, busque matices amarillos, puntos que comiencen a cubrir la fruta y una ligera elasticidad cuando la apriete. Una vez que compre su Kent fresco, intente darle un toque de mango al plato nacional de Per\u00fa: <strong><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/en\/Recipes\/Mango-Shrimp-Ceviche-(1)\">el ceviche.<\/a><\/strong> <\/p>\n<p>Mientras disfruta de su mango peruano, piense en el largo viaje que tom\u00f3 desde la plantaci\u00f3n en Am\u00e9rica del Sur hasta su hogar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando piensas en Per\u00fa, probablemente te imagines las ruinas incas de Machu Picchu o la vicu\u00f1a parecida a una llama, el animal nacional del pa\u00eds. Pero, \u00bfsab\u00edas que Per\u00fa es [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.mango.org\/es\/blog\/mangos-de-peru\/\">Leer m\u00e1s&#8230;<span class=\"screen-reader-text\"> from Mangos de Per\u00fa<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":30395,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3952],"tags":[],"class_list":["post-45050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45050\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}