{"id":44900,"date":"2022-01-21T06:30:44","date_gmt":"2022-01-21T06:30:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/mangocrushmonday-miel-mango\/"},"modified":"2022-01-21T06:30:44","modified_gmt":"2022-01-21T06:30:44","slug":"mangocrushmonday-miel-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/blog\/mangocrushmonday-miel-mango\/","title":{"rendered":"#MangoCrushMonday &#8211; Miel Mango"},"content":{"rendered":"<p>El lunes marca #MangoCrushMonday y marzo es el comienzo de la temporada de mango Honey, por lo que esta semana, \u00a1estamos poniendo el foco en todo lo relacionado con los mangos Honey dorados!<\/p>\n<p>Conocido en M\u00e9xico como el mango Ataulfo, el mango Honey se origin\u00f3 en M\u00e9xico por el productor y hom\u00f3nimo Ataulfo Morales Gordillo. Debido a que \u00abAtaulfo\u00bb no es f\u00e1cil de pronunciar, este mango especial a veces se llama \u00abbeb\u00e9\u00bb, \u00abamarillo\u00bb y el m\u00e1s popular \u00abmiel\u00bb. Lo m\u00e1s probable es que los vea etiquetados como \u00abmangos de miel\u00bb en su supermercado local.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ataulfos5-300x225.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-30808\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ataulfos5-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ataulfos5-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ataulfos5-600x449.jpg 600w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ataulfos5-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/ataulfos5.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>M\u00e9xico consider\u00f3 estos mangos tan especiales para su pa\u00eds que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial ha protegido la variedad, como se protege el champ\u00e1n en Francia. Esto solo significa que el champ\u00e1n hecho fuera de Francia es t\u00e9cnicamente vino espumoso. Y aunque los mangos Honey tambi\u00e9n se cultivan en Ecuador y Per\u00fa, M\u00e9xico reclama la variedad como propia.<\/p>\n<p>Independientemente del origen, el mango Honey es una variedad \u00fanica en comparaci\u00f3n con sus contrapartes afrutadas.<\/p>\n<p>Tiende a ser un poco m\u00e1s peque\u00f1o que otras variedades de mango, pero lo compensa en sabor. Las mieles son cremosas y dulces sin fibras en todas partes. Tambi\u00e9n tienen una peque\u00f1a semilla adentro, \u00a1as\u00ed que hay m\u00e1s pulpa de mango para disfrutar!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/5129.00_Honey_Grilled_Fruit_with_Lime-Mint_Vinaigrette-300x225.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-30806\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/5129.00_Honey_Grilled_Fruit_with_Lime-Mint_Vinaigrette-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/5129.00_Honey_Grilled_Fruit_with_Lime-Mint_Vinaigrette-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/5129.00_Honey_Grilled_Fruit_with_Lime-Mint_Vinaigrette-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/5129.00_Honey_Grilled_Fruit_with_Lime-Mint_Vinaigrette.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si toda esta charla sobre la miel te ha hecho desear la fruta, \u00a1pru\u00e9bala a la parrilla con miel de verdad! <a href=\"http:\/\/www.mango.org\/en\/Recipes\/Honey-Grilled-Fruit-with-Lime-Mint-Vinaigrette\">Honey grilled fruit with lime-mint vinagrette<\/a> combina Honey mango con miel para crear una deliciosa fusi\u00f3n de sabores. \u00a1H\u00e1ganos saber c\u00f3mo est\u00e1 disfrutando los mangos Honey mientras est\u00e1n en temporada alta en los comentarios a continuaci\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El lunes marca #MangoCrushMonday y marzo es el comienzo de la temporada de mango Honey, por lo que esta semana, \u00a1estamos poniendo el foco en todo lo relacionado con los [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.mango.org\/es\/blog\/mangocrushmonday-miel-mango\/\">Leer m\u00e1s&#8230;<span class=\"screen-reader-text\"> from #MangoCrushMonday &#8211; Miel Mango<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":30810,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3952],"tags":[4563,4564,4506],"class_list":["post-44900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-mangocrushlunes-variedades-de-mango","tag-miel-de-mango","tag-recetas-con-mango"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44900"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44900\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}