{"id":44898,"date":"2022-01-21T06:30:39","date_gmt":"2022-01-21T06:30:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mango.org\/mes-de-concientizacion-sobre-la-enfermedad-celiaca\/"},"modified":"2022-01-21T06:30:39","modified_gmt":"2022-01-21T06:30:39","slug":"mes-de-concientizacion-sobre-la-enfermedad-celiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mango.org\/es\/blog\/mes-de-concientizacion-sobre-la-enfermedad-celiaca\/","title":{"rendered":"Mes de Concientizaci\u00f3n sobre la Enfermedad Cel\u00edaca"},"content":{"rendered":"<p>Octubre marca el inicio del Mes de Concientizaci\u00f3n sobre la Enfermedad Cel\u00edaca. La enfermedad cel\u00edaca es un trastorno digestivo com\u00fan que afecta el intestino delgado y se desencadena por alimentos que contienen gluten. Con hasta uno de cada 141 estadounidenses con enfermedad cel\u00edaca y con muchos alimentos preenvasados y otros productos que contienen gluten, hemos reunido algunas de nuestras recetas sin gluten favoritas.<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/es\/?post_type=recipes&#038;p=44349\"><strong>Pastel de pan de jengibre sin gluten y mango<\/strong><\/a><\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-37210\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-2.jpg\" alt=\"Mes de concientizaci\u00f3n sobre la enfermedad cel\u00edaca: pastel de pan de jengibre y mango sin gluten\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-2.jpg 600w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-2-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Este incre\u00edble pastel navide\u00f1o contiene un toque de sabor, al mismo tiempo que elimina completamente el gluten de la receta. Cuando coloques este sensacional plato en la mesa de comidas compartidas en esta temporada navide\u00f1a, \u00a1nadie te creer\u00e1 cuando les digas que no contiene gluten!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/cucumber-mango-salad-2\/\"><strong>Ensalada De Pepino Y Mango<\/strong><\/a><\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-3.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-37212\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-3.jpg\" alt=\"Mes de concientizaci\u00f3n sobre la enfermedad cel\u00edaca - Ensalada de pepino y mango\" width=\"600\" height=\"765\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-3.jpg 600w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-3-235x300.jpg 235w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Las ensaladas son una opci\u00f3n segura para quienes evitan el gluten, pero pueden envejecer con el tiempo. En esta ensalada en espiral, el pepino y el mango juegan los papeles principales y se mezclan con vinagre bals\u00e1mico y aceite de oliva para un almuerzo sabroso y saludable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/grilled-mango-tacos-dream-sauce\/\"><strong>Tacos de mango a la parrilla con salsa de ensue\u00f1o<\/strong><\/a><\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-4.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-37214\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-4.jpg\" alt=\"Mes de concientizaci\u00f3n sobre la enfermedad cel\u00edaca: tacos de mango a la parrilla\" width=\"600\" height=\"899\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-4.jpg 600w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-4-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Estos tacos son literalmente un sue\u00f1o. \u00bfMangos caramelizados a la parrilla, frijoles refritos sabrosos, r\u00e1banos crujientes en rodajas, todo cubierto con una salsa de ensue\u00f1o de mango dulce y picante? \u00a1S\u00ed, por favor!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/recipes\/ayesha-currys-spiced-salmon-mango-avocado-salad\/\"><strong>Salm\u00f3n especiado con ensalada de mango y aguacate<\/strong><\/a><\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-5.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-37216\" src=\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-5.jpg\" alt=\"Mes de concientizaci\u00f3n sobre la enfermedad cel\u00edaca - Salm\u00f3n especiado con ensalada de aguacate y mango\" width=\"600\" height=\"419\" srcset=\"https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-5.jpg 600w, https:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Celiac-Disease-Awareness-Month-5-300x210.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ayesha Curry est\u00e1 de vuelta con otra deliciosa receta loca. Su salm\u00f3n especiado al horno es simple, sabroso y se convertir\u00e1 r\u00e1pidamente en un alimento b\u00e1sico para la cena de su familia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1l es tu receta favorita de mango sin gluten? \u00a1Cu\u00e9ntanos en los comentarios a continuaci\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Octubre marca el inicio del Mes de Concientizaci\u00f3n sobre la Enfermedad Cel\u00edaca. La enfermedad cel\u00edaca es un trastorno digestivo com\u00fan que afecta el intestino delgado y se desencadena por alimentos [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.mango.org\/es\/blog\/mes-de-concientizacion-sobre-la-enfermedad-celiaca\/\">Leer m\u00e1s&#8230;<span class=\"screen-reader-text\"> from Mes de Concientizaci\u00f3n sobre la Enfermedad Cel\u00edaca<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":37208,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4319,4310],"tags":[4321,4506,4562],"class_list":["post-44898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion-y-salud","category-recetas-destacadas","tag-nutricion","tag-recetas-con-mango","tag-sin-gluten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44898"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44898\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mango.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}