Como una de las civilizaciones m\u00e1s antiguas del mundo, India es un hermoso mosaico de experiencias multiculturales. Rico en patrimonio, que abarca una mir\u00edada de entornos geogr\u00e1ficos y rebosa de flora variada.<\/p>\n
Mango Love comenz\u00f3 en la India<\/strong><\/h4>\n ![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/India-fruit-stand2.png\")
<\/a><\/strong><\/p>\nPara hacer justicia al amor por el mango en la India, uno debe mirar mucho m\u00e1s atr\u00e1s en la historia de la civilizaci\u00f3n. Los mangos se cultivaron por primera vez en la India hace m\u00e1s de 5.000 a\u00f1os. Desde all\u00ed, la semilla del mango viaj\u00f3 por toda Asia y lleg\u00f3 al Medio Oriente, \u00c1frica Oriental y Am\u00e9rica del Sur alrededor del a\u00f1o 300 o 400 d. C. En el sur de Asia, los mangos se han cultivado durante miles de a\u00f1os.<\/p>\n
Hoy, casi la mitad de los mangos del mundo se cosechan solo en la India, donde es la fruta nacional. Incluso se ha convertido en una tradici\u00f3n regalar una canasta de mangos como gesto de amistad<\/a> y regalar mangos es una pr\u00e1ctica muy com\u00fan.<\/p>\nHojas de Mango Sagrado <\/strong><\/h4>\nTradicionalmente, se sabe que las hojas de mango significan bendiciones de buena voluntad y disuaden la energ\u00eda negativa. En la cultura india, las hojas de mango se cuelgan durante ceremonias especiales, entradas, templos y m\u00e1s para dar la bienvenida al amor, la buena fortuna y la prosperidad. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las hojas de mango, haga clic aqu\u00ed<\/a> .<\/p>\nMercados locales indios<\/strong><\/h4>\n ![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/India-fruit-stand.png\")
<\/a><\/strong><\/p>\nLos mangos se encuentran com\u00fanmente en los mercados callejeros de productos frescos en la India, iluminando los carros y puestos con sus matices amarillos, verdes y rojos. Para los lugare\u00f1os, los mangos son un art\u00edculo de abarrotes com\u00fan. La mayor\u00eda trae mangos a casa para incluirlos en su dieta y cocina diaria.<\/p>\n
Si bien tambi\u00e9n se pueden encontrar vendedores ambulantes de mango en muchos pa\u00edses asi\u00e1ticos, los mercados de mango de la India son quiz\u00e1s su caracter\u00edstica m\u00e1s impresionante. Miles de mercados al aire libre tienen lugar en toda la India, muchos de ellos con un bien com\u00fan: los mangos. Cestas de la fruta llenan las calles y aliados, rellenas con decenas de variedades. En la India, los mangos son un producto b\u00e1sico al que tiene acceso toda la comunidad. Ya sea que desee mangos verdes, mangos maduros, mangos grandes o mangos peque\u00f1os, depende de lo que desee.<\/p>\n
Del\u00e9itese con la cocina india <\/strong><\/h4>\nLa cocina india, robusta y diversa, incluye el mango en muchos de sus platos y maridajes. \u00a1Comer aqu\u00ed es sin duda un asunto alegre! \u00a1Tuvimos la suerte de ponernos al d\u00eda con Palak Patel de Chutney Life<\/a> y comparti\u00f3 con nosotros el amor de su familia por el mango y una receta exclusiva!<\/p>\nHasta el d\u00eda de hoy, cuando mi mam\u00e1 menciona los mangos, se llena de alegr\u00eda. Para ella, los mangos guardan tantos buenos recuerdos de su infancia. Ver\u00e1, mi madre creci\u00f3 en la India, donde el clima c\u00e1lido significaba una sola cosa: era hora de disfrutar los mangos. Ella lo describe casi como un frenes\u00ed, donde la gente acud\u00eda en masa a los mercados abiertos, pinchando, pinchando y oliendo cada mango solo para asegurarse de que se iban a casa con los mejores (despu\u00e9s de toneladas de regateo, por supuesto). Ella, junto con otros del pueblo, pasaba meses haciendo grandes lotes de curry, mermeladas, encurtidos y cualquier otra cosa que se te ocurra que sea dulce, salada o intermedia. <\/em><\/p>\nUno de esos platos sabrosos que preparan a menudo es Bhel. \u00a1Bhel es una comida callejera india popular, y una que he llegado a amar! Es arroz inflado mezclado con papas cocidas, chutney de cilantro y chutney de mantequilla de manzana dulce: tiene un sabor serio. La adici\u00f3n de mango a Bhel lo lleva a un nivel superior al agregar algo de mordedura, acidez y sabor incomparable a todo el plato. Con el tiempo, es algo que tambi\u00e9n me ha hecho sentir nostalgia de mi propia infancia. <\/em><\/p><\/blockquote>\nMa\u00edz y Mango Bhel<\/strong> <\/a><\/h4>\n![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/mango-bhel.png\")
<\/a><\/p>\nEn India, los mangos se usan com\u00fanmente para aplicaciones m\u00e1s sabrosas. No importa el antojo o la \u00e9poca del a\u00f1o, los mangos se pueden encontrar como un complemento para los paladares y acentuando los mercados de comestibles en todo el pa\u00eds.<\/p>\n
mango Lassi<\/strong><\/a><\/h4>\nMango lassi es una bebida india com\u00fan que se disfruta como un agradable refrigerio en los d\u00edas calurosos y es una de las bebidas m\u00e1s populares que se encuentran en los men\u00fas indios. Es cremoso, suave y est\u00e1 hecho con un pu\u00f1ado de ingredientes f\u00e1ciles de encontrar.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/mango-lassi.png\")
<\/a>
\nEl v\u00ednculo del mango indio navega en gran parte de los viajes culinarios de los nativos y contin\u00faa influyendo en la cultura y la cocina global. Gran parte de la influencia del mango que vemos hoy se relaciona con el amor que un\u00eda a los indios con los mangos hace miles de a\u00f1os.<\/p>\nA la deriva a Indonesia <\/strong><\/h3>\nIndonesia se compone de m\u00e1s de 17.000 islas (\u00a1que llevar\u00eda toda la vida explorarlas!) en las que gran parte de la tierra est\u00e1 deshabitada. Muchos estar\u00e1n familiarizados con la isla de Bali e incluso la incluir\u00e1n como uno de los destinos de su lista de deseos. Sin embargo, esta regi\u00f3n isle\u00f1a en expansi\u00f3n ofrece mucho m\u00e1s y alberga una gran variedad de vida vegetal, culturas y profundidades submarinas impresionantes.<\/p>\n
Indonesia comparte el amor por el mango <\/strong><\/h4>\nEl mango es una de las frutas m\u00e1s populares en esta regi\u00f3n. Entran en temporada cuando el clima alcanza su per\u00edodo m\u00e1s c\u00e1lido y seco del a\u00f1o, que es alrededor de agosto a octubre. Una variedad popular que se cultiva en todo el sur de Asia, que tambi\u00e9n se puede encontrar en los EE. UU. durante agosto y septiembre, es el mango Keitt<\/a> . Este tipo de mango es popular en las culturas asi\u00e1ticas, donde se disfrutan en su etapa verde madura o incluso como encurtidos.<\/p>\nPara deleitarse con un sabor espec\u00edfico de Indonesia, le recomendamos probar estos pinchos de cerdo con mango picante de Indonesia<\/a> .<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Indo-skewers.png\")
<\/a><\/p>\nY si tiene antojo de m\u00e1s de la experiencia del mango, est\u00e9 atento la pr\u00f3xima vez que salga a comer o dir\u00edjase a nuestra p\u00e1gina de recetas<\/a> para conocer m\u00e1s formas de incluir el mango.<\/p>\nViajar a Tailandia<\/strong><\/h3>\nEsta regi\u00f3n a menudo se conoce como la \u00abtierra de las sonrisas\u00bb. Con su belleza natural, buena comida y clima c\u00e1lido, \u00a1entendemos por qu\u00e9!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/thai.png\")
<\/a><\/p>\nAdem\u00e1s, la cocina tailandesa transmite gran parte de la cultura de manera sucinta: es generosa, c\u00e1lida, refrescante y relajada. Los platos tailandeses se basan en ingredientes locales frescos, desde especias y chiles hasta mariscos y frutas. Gran parte de los sabores fundamentales incluyen picante, dulce, salado y \u00e1cido. \u00a1Por supuesto, encontrar\u00e1 que muchos platos incluyen mango! Un postre tradicional de verano que se disfruta es el Mango Sticky Rice.<\/p>\n
Mango arroz pegajoso<\/a><\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/mango-sticky-rice.png\")
<\/a><\/p>\nFoto cortes\u00eda de Healthy World Cuisine<\/em><\/p>\nUn bocado de esta delicia de coco cremosa y ligeramente endulzada acompa\u00f1ada de rodajas de mango lo enviar\u00e1 al cielo tropical.<\/p>\n
A medida que el verano termina, el mango permanece durante todo el a\u00f1o <\/strong><\/h3>\n ![\"\"](\"http:\/\/www.mango.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/mango-summer-beauty.png\")
<\/a><\/strong><\/p>\nComer un mango es realmente una experiencia m\u00e1gica para muchos y dado que los mangos siempre est\u00e1n en temporada en los EE. UU., \u00a1es f\u00e1cil disfrutarlos durante todo el a\u00f1o! Morder esta jugosa fruta es considerado por muchos como un recuerdo feliz que sigue vivo e inspira platos \u00fanicos y populares. Estas experiencias ocurren en todo el mundo y unen muchas culturas y cocinas.<\/p>\n
En consecuencia, los mangos se han convertido en parte del estilo de vida y la rutina diaria en docenas de pa\u00edses de todo el mundo. A lo largo de Asia a Am\u00e9rica del Sur<\/a> , el Caribe<\/a> y m\u00e1s, los mangos son una fruta frecuente disfrutada por millones. Excepcionalmente, dado que la fruta une culturas en sus diversos usos, esto tambi\u00e9n destaca su asombrosa versatilidad. Y aunque la fruta se puede consumir de diferentes maneras en todo el mundo, la alegr\u00eda que brinda el mango es la misma sin importar d\u00f3nde se encuentre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Sudeste Asi\u00e1tico ofrece un paisaje intrigante rebosante de aventuras que han cautivado a los viajeros durante siglos. La diversa naturaleza de esta regi\u00f3n entreteje los paisajes m\u00e1s impresionantes, antiguas […]<\/p>\n
<\/a><\/strong><\/p>\nPara hacer justicia al amor por el mango en la India, uno debe mirar mucho m\u00e1s atr\u00e1s en la historia de la civilizaci\u00f3n. Los mangos se cultivaron por primera vez en la India hace m\u00e1s de 5.000 a\u00f1os. Desde all\u00ed, la semilla del mango viaj\u00f3 por toda Asia y lleg\u00f3 al Medio Oriente, \u00c1frica Oriental y Am\u00e9rica del Sur alrededor del a\u00f1o 300 o 400 d. C. En el sur de Asia, los mangos se han cultivado durante miles de a\u00f1os.<\/p>\n
Hoy, casi la mitad de los mangos del mundo se cosechan solo en la India, donde es la fruta nacional. Incluso se ha convertido en una tradici\u00f3n regalar una canasta de mangos como gesto de amistad<\/a> y regalar mangos es una pr\u00e1ctica muy com\u00fan.<\/p>\n Tradicionalmente, se sabe que las hojas de mango significan bendiciones de buena voluntad y disuaden la energ\u00eda negativa. En la cultura india, las hojas de mango se cuelgan durante ceremonias especiales, entradas, templos y m\u00e1s para dar la bienvenida al amor, la buena fortuna y la prosperidad. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las hojas de mango, haga clic aqu\u00ed<\/a> .<\/p>\n Los mangos se encuentran com\u00fanmente en los mercados callejeros de productos frescos en la India, iluminando los carros y puestos con sus matices amarillos, verdes y rojos. Para los lugare\u00f1os, los mangos son un art\u00edculo de abarrotes com\u00fan. La mayor\u00eda trae mangos a casa para incluirlos en su dieta y cocina diaria.<\/p>\n Si bien tambi\u00e9n se pueden encontrar vendedores ambulantes de mango en muchos pa\u00edses asi\u00e1ticos, los mercados de mango de la India son quiz\u00e1s su caracter\u00edstica m\u00e1s impresionante. Miles de mercados al aire libre tienen lugar en toda la India, muchos de ellos con un bien com\u00fan: los mangos. Cestas de la fruta llenan las calles y aliados, rellenas con decenas de variedades. En la India, los mangos son un producto b\u00e1sico al que tiene acceso toda la comunidad. Ya sea que desee mangos verdes, mangos maduros, mangos grandes o mangos peque\u00f1os, depende de lo que desee.<\/p>\n La cocina india, robusta y diversa, incluye el mango en muchos de sus platos y maridajes. \u00a1Comer aqu\u00ed es sin duda un asunto alegre! \u00a1Tuvimos la suerte de ponernos al d\u00eda con Palak Patel de Chutney Life<\/a> y comparti\u00f3 con nosotros el amor de su familia por el mango y una receta exclusiva!<\/p>\n Hasta el d\u00eda de hoy, cuando mi mam\u00e1 menciona los mangos, se llena de alegr\u00eda. Para ella, los mangos guardan tantos buenos recuerdos de su infancia. Ver\u00e1, mi madre creci\u00f3 en la India, donde el clima c\u00e1lido significaba una sola cosa: era hora de disfrutar los mangos. Ella lo describe casi como un frenes\u00ed, donde la gente acud\u00eda en masa a los mercados abiertos, pinchando, pinchando y oliendo cada mango solo para asegurarse de que se iban a casa con los mejores (despu\u00e9s de toneladas de regateo, por supuesto). Ella, junto con otros del pueblo, pasaba meses haciendo grandes lotes de curry, mermeladas, encurtidos y cualquier otra cosa que se te ocurra que sea dulce, salada o intermedia. <\/em><\/p>\n Uno de esos platos sabrosos que preparan a menudo es Bhel. \u00a1Bhel es una comida callejera india popular, y una que he llegado a amar! Es arroz inflado mezclado con papas cocidas, chutney de cilantro y chutney de mantequilla de manzana dulce: tiene un sabor serio. La adici\u00f3n de mango a Bhel lo lleva a un nivel superior al agregar algo de mordedura, acidez y sabor incomparable a todo el plato. Con el tiempo, es algo que tambi\u00e9n me ha hecho sentir nostalgia de mi propia infancia. <\/em><\/p><\/blockquote>\n En India, los mangos se usan com\u00fanmente para aplicaciones m\u00e1s sabrosas. No importa el antojo o la \u00e9poca del a\u00f1o, los mangos se pueden encontrar como un complemento para los paladares y acentuando los mercados de comestibles en todo el pa\u00eds.<\/p>\n Mango lassi es una bebida india com\u00fan que se disfruta como un agradable refrigerio en los d\u00edas calurosos y es una de las bebidas m\u00e1s populares que se encuentran en los men\u00fas indios. Es cremoso, suave y est\u00e1 hecho con un pu\u00f1ado de ingredientes f\u00e1ciles de encontrar.<\/p>\n Indonesia se compone de m\u00e1s de 17.000 islas (\u00a1que llevar\u00eda toda la vida explorarlas!) en las que gran parte de la tierra est\u00e1 deshabitada. Muchos estar\u00e1n familiarizados con la isla de Bali e incluso la incluir\u00e1n como uno de los destinos de su lista de deseos. Sin embargo, esta regi\u00f3n isle\u00f1a en expansi\u00f3n ofrece mucho m\u00e1s y alberga una gran variedad de vida vegetal, culturas y profundidades submarinas impresionantes.<\/p>\n El mango es una de las frutas m\u00e1s populares en esta regi\u00f3n. Entran en temporada cuando el clima alcanza su per\u00edodo m\u00e1s c\u00e1lido y seco del a\u00f1o, que es alrededor de agosto a octubre. Una variedad popular que se cultiva en todo el sur de Asia, que tambi\u00e9n se puede encontrar en los EE. UU. durante agosto y septiembre, es el mango Keitt<\/a> . Este tipo de mango es popular en las culturas asi\u00e1ticas, donde se disfrutan en su etapa verde madura o incluso como encurtidos.<\/p>\n Para deleitarse con un sabor espec\u00edfico de Indonesia, le recomendamos probar estos pinchos de cerdo con mango picante de Indonesia<\/a> .<\/p>\n Y si tiene antojo de m\u00e1s de la experiencia del mango, est\u00e9 atento la pr\u00f3xima vez que salga a comer o dir\u00edjase a nuestra p\u00e1gina de recetas<\/a> para conocer m\u00e1s formas de incluir el mango.<\/p>\n Esta regi\u00f3n a menudo se conoce como la \u00abtierra de las sonrisas\u00bb. Con su belleza natural, buena comida y clima c\u00e1lido, \u00a1entendemos por qu\u00e9!<\/p>\n Adem\u00e1s, la cocina tailandesa transmite gran parte de la cultura de manera sucinta: es generosa, c\u00e1lida, refrescante y relajada. Los platos tailandeses se basan en ingredientes locales frescos, desde especias y chiles hasta mariscos y frutas. Gran parte de los sabores fundamentales incluyen picante, dulce, salado y \u00e1cido. \u00a1Por supuesto, encontrar\u00e1 que muchos platos incluyen mango! Un postre tradicional de verano que se disfruta es el Mango Sticky Rice.<\/p>\n Mango arroz pegajoso<\/a><\/p>\n Foto cortes\u00eda de Healthy World Cuisine<\/em><\/p>\n Un bocado de esta delicia de coco cremosa y ligeramente endulzada acompa\u00f1ada de rodajas de mango lo enviar\u00e1 al cielo tropical.<\/p>\n Comer un mango es realmente una experiencia m\u00e1gica para muchos y dado que los mangos siempre est\u00e1n en temporada en los EE. UU., \u00a1es f\u00e1cil disfrutarlos durante todo el a\u00f1o! Morder esta jugosa fruta es considerado por muchos como un recuerdo feliz que sigue vivo e inspira platos \u00fanicos y populares. Estas experiencias ocurren en todo el mundo y unen muchas culturas y cocinas.<\/p>\n En consecuencia, los mangos se han convertido en parte del estilo de vida y la rutina diaria en docenas de pa\u00edses de todo el mundo. A lo largo de Asia a Am\u00e9rica del Sur<\/a> , el Caribe<\/a> y m\u00e1s, los mangos son una fruta frecuente disfrutada por millones. Excepcionalmente, dado que la fruta une culturas en sus diversos usos, esto tambi\u00e9n destaca su asombrosa versatilidad. Y aunque la fruta se puede consumir de diferentes maneras en todo el mundo, la alegr\u00eda que brinda el mango es la misma sin importar d\u00f3nde se encuentre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Sudeste Asi\u00e1tico ofrece un paisaje intrigante rebosante de aventuras que han cautivado a los viajeros durante siglos. La diversa naturaleza de esta regi\u00f3n entreteje los paisajes m\u00e1s impresionantes, antiguas […]<\/p>\nHojas de Mango Sagrado <\/strong><\/h4>\n
Mercados locales indios<\/strong><\/h4>\n
<\/a><\/strong><\/p>\nDel\u00e9itese con la cocina india <\/strong><\/h4>\n
Ma\u00edz y Mango Bhel<\/strong> <\/a><\/h4>\n
<\/a><\/p>\nmango Lassi<\/strong><\/a><\/h4>\n
<\/a>
\nEl v\u00ednculo del mango indio navega en gran parte de los viajes culinarios de los nativos y contin\u00faa influyendo en la cultura y la cocina global. Gran parte de la influencia del mango que vemos hoy se relaciona con el amor que un\u00eda a los indios con los mangos hace miles de a\u00f1os.<\/p>\nA la deriva a Indonesia <\/strong><\/h3>\n
Indonesia comparte el amor por el mango <\/strong><\/h4>\n
<\/a><\/p>\nViajar a Tailandia<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\nA medida que el verano termina, el mango permanece durante todo el a\u00f1o <\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/strong><\/p>\n