Servings: 1 tazón
INGREDIENTS
- 1 taza de arroz blanco
- 1/2 mango, cortado en cubitos
- 1/4 de taza de col morada (repollo), cortada en rebanadas delgadas
- Salmón o atún con clasificación para Sushi
- 1/2 pepino pequeño, cortado en rebanadas
- 1/2 aguacate rebanado
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 1 cucharada de cebolleta
- 1 manojo pequeño de algas marinas
¡Prepare y sirva!
Opciones:
Sirva con mayonesa picante: 1/4 de taza de mayonesa, 1 cucharadita-cucharada de Sriracha.
Sirva con salsa casera: 2 cucharadas de aminos de coco, 1 cucharadita de salsa de pescado, 1 cucharadita de aceite de ajonjolí (sésamo), chorrito de vinagre de arroz.
Receta cortesía de Lexi Kornblum, Lexi’s Clean Kitchen
