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Servings: 8
Prep Time: 15 minutos
Cook Time:
Course: Postre
Cuisine: Vegano, Vegetariano
Keyword: Facil, Los Ninos

INGREDIENTS

  • 3 mangos maduros
  • 2 cucharada azúcar
  • 2 cucharada jugo de limón verde (el jugo de un limón mediano)
  • 1/4 cucharadita extracto de coco
  • 1 taza jugo de piña frío
  • lime peel or small lime wedge (garnish)
  • Combina y haz puré los mangos, el azúcar, el jugo de limón y el extracto de coco en una licuadora o procesador de comidas hasta que quede liso. Pásalo al plato hondo del procesador de helados (ice cream maker) y agrega el jugo de piña; congélalo según las instrucciones del fabricante. Tápalo y colócalo en el congelador por lo menos 1 hora, o hasta 1 semana. Decorarlo con churros de la cáscara de limón o las rebanadas chicas.


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