Popovers (Panecitos Inflados) de Mango y Jamón

Takes , serves 12.

Precalienta el horno a 375°F. Revuelve el mango, el jamón, las cebollitas y la canela en un recipiente mediano. Cubre los12 potes del recipiente para los panecitos con la mantequilla suave y échale a cada uno la misma cantidad de la mezcla de mango. Bate la leche, el agua y los huevos en un recipiente mediano. Lentamente añade la mantequilla, revolviendo constantemente. Agrega la harina y sal y bate todo hasta que esté suave. Hecha un cucharon de la mezcla sobre los potes de panecitos y hornea por 25 a 30 minutos, o hasta que estén dorados. Rinde 12 panecitos.

Popovers (Panecitos Inflados) de Mango y Jamón

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