Hamburguesas de Quinua con Relish de Curry de Mango

Takes , serves 4.

Una hamburguesa deliciosa, saludable y llena de quinoa rica en proteína con un aderezo fresco y sabroso de mango con un dejo de curry y limón.

Prepare el aderezo: e un tazón, combine el mango, cilantro, jugo de limón, y curry en polvo. Deje a un lado hasta que se necesite.

Prepare las hamburguesas: en un tazón grande, combine la quinoa, migajas de pan, huevos, ajo, sal, y pimienta. Utilizando 1/2 taza a la vez, prepare las tortitas con la mezcla de quinoa.

Caliente el aceite en una sartén a fuego mediano y caliente las hamburguesas de quinoa por 5 minutos, luego voltee y cueza por 4 a 5 minutos más hasta que se doren. Sirva cada hamburguesa sobre 1 taza de vegetales verdes y termine con el aderezo de mango.

Esta receta fue creada por la National Mango Board exclusivamente para Greatist.

Hamburguesas de Quinua con Relish de Curry de Mango

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