Fruta Parrillada con Miel de Abeja con Vinagreta de Limón con Hierbabuena

Takes , serves 8.

Para preparar la vinagreta: Bata los ingredientes de la vinagreta en un tazón pequeño; cubra y refrigere hasta que esté lista para servirse.

Para la fruta: Bata la miel de abeja, jugo de limón y canela. Cueza toda la fruta a fuego mediano por unos minutos en cada lado o hasta que aparezcan las marcas de rejilla, remojando varias veces con la mezcla de miel de abeja. Remueva de la parrilla y coloque en un tazón grande; permita que se enfríe y corte la piña en trozos grandes. Coloque la fruta parrillada en el tazón, agregue la vinagreta y revuelva ligeramente para que quede bien recubierta. Cubra y refrigere durante por lo menos 1 hora, revolviendo varias veces. Transfiera a tazones para ensalada y termine cubriendo con un poco de queso mascarpone.

Fruta Parrillada con Miel de Abeja con Vinagreta de Limón con Hierbabuena

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