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Prep Time: 30 minutos
Course: Almuerzo y Cena, Ensaladas
Cuisine: Vegano, Vegetariano

INGREDIENTS

Masa de Tarta

  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de pepitas de calabaza
  • 8 dátiles, remojados en agua de la noche a la mañana
  • 2 cucharadas aceite de coco
  • ¼ de taza de granola
  • ½ cucharadita de canela 

Relleno de Mango

  • 1 mango fresco
  • 1 taza de anacardos remojados
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de miel de arce
  • 2 cucharadas de agua de dátil, de los dátiles en remojo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharada de mantequilla de coco crudo
  • ½ cucharadita de canela

Mezcle los ingredientes y guárdelos en el refrigerador.
Sirva frío o a temperatura ambiente, ¡y disfrute!



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